Termoizolačná nádoba EKO GN 1/1

Podrobný popis

Termoizolačná nádoba EKO GN 1/1 predstavuje nevyhnutný prvok pre profesionálnu gastro logistiku v prevádzkach ako catering, reštaurácie, školské a závodné jedálne či rozvozové služby. Umožňuje bezpečne prepravovať pripravené jedlá pri zachovaní požadovanej teploty, čím chráni čerstvosť a senzorickú kvalitu servírovaných pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je vyrobené z ľahkého a mechanicky odolného polypropylénu potravinárskej kvality. Konštrukcia s dvojitými stenami a integrovanou izolačnou vrstvou minimalizuje tepelné mosty a udržiava stabilnú vnútornú klímu. Termobox je dimenzovaný na umiestnenie štandardizovaných gastronádob rozmeru GN 1/1 až do maximálnej hĺbky 200 mm, čo poskytuje veľkú flexibilitu pri nakladaní polievok, hlavných jedál aj príloh.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Vďaka plnému súladu s hygienickými normami HACCP box znižuje riziko mikrobiálneho rastu v teplotne citlivých potravinách. Termoizolačné vlastnosti spoľahlivo udržiavajú horúce pokrmy teplé a chladené pokrmy studené po dlhý čas bez potreby pripojenia k externej sieti. Nízka hmotnosť polypropylénu zabezpečuje komfortnú a ergonomickú manipuláciu pre personál aj pri plnom vyťažení.

Údržba a sanitácia

Hladký, neporézny povrch polypropylénu uľahčuje každodennú sanitáciu. Po každom použití je možné box umývať štandardnými gastro čistiacimi a dezinfekčnými prostriedkami. Materiál nevstrebáva pachy ani mastnotu, čo predlžuje jeho životnosť a zachováva sterilné prevádzkové prostredie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Akú maximálnu hĺbku gastronádoby je možné do boxu vložiť?
Odpoveď: Do termoizolačnej nádoby je možné umiestniť gastronádoby veľkosti GN 1/1 s maximálnou hĺbkou do 200 mm.

Otázka: Disponuje tento model aktívnym ohrevom alebo chladením?
Odpoveď: Nie, ide o pasívny termobox bez aktívneho elektrického ohrevu, ktorý využíva izolačné vlastnosti polypropylénových dvojitých stien.

Otázka: Z akého materiálu je nádoba vyrobená a je vhodná pre styk s potravinami?
Odpoveď: Termobox je vyrobený z potravinársky nezávadného polypropylénu s vysokou odolnosťou proti nárazom a spĺňa požiadavky systému HACCP.

Otázka: Akým spôsobom sa vykonáva čistenie boxu?
Odpoveď: Hladký povrch umožňuje jednoduché manuálne čistenie a dezinfekciu bežne používanými profesionálnymi gastro prostriedkami.