Termoport STALGAST GN1/1 200

Podrobný popis

Termoport STALGAST GN1/1 200 je neoceniteľným pomocníkom v segmente profesionálneho gastro vybavenia, určený najmä pre cateringové spoločnosti, rozvozy hotových jedál, nemocničné kuchyne a školské jedálne. V komerčnej gastronómii zohráva kľúčovú úlohu pri dodržiavaní teplotného reťazca pri logistike teplých aj studených pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Plášť termoportu je vyrobený z vysoko odolného polypropylénu, ktorý vyniká extrémnou odolnosťou voči nárazom a mechanickému opotrebovaniu. Jadro tvorí hrubá penová termoizolácia s výnimočnými izolačnými vlastnosťami, ktorá minimalizuje akékoľvek teplotné straty. Spoľahlivé utesnenie zaisťujú 4 robustné pracky pevne pritláčajúce veko. Vnútorný priestor je presne dimenzovaný pre gastronádoby štandardu GN 1/1 s maximálnou hĺbkou 200 mm.

Prevádzkové výhody a HACCP

Zariadenie efektívne chráni kvalitu, čerstvosť a chuť prepravovaných pokrmov. Vďaka vynikajúcej schopnosti udržať požadovanú teplotu uľahčuje dodržiavanie prísnych hygienických noriem a štandardov HACCP. Tvarované vonkajšie telo umožňuje jednoduché a stabilné stohovanie termoportov rovnakej série na seba, čo výrazne šetrí ložný priestor v prepravných vozidlách aj na sklade.

Inštalácia a údržba

Termoport funguje na pasívnom princípe bez nutnosti elektrického napájania. Polypropylénový povrch neabsorbuje pachy ani mastnotu, vďaka čomu je údržba mimoriadne jednoduchá. Po použití postačuje dôkladné umytie bežnými neutrálnymi gastro čistiacimi prostriedkami a teplou vodou.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Vyžaduje tento model elektrické pripojenie na ohrev?
Odpoveď: Nie, ide o pasívny termoport bez aktívneho elektrického ohrevu, ktorý využíva hrubú penovú izoláciu a tesniace pracky na pasívne udržanie teploty.

Otázka: Akú maximálnu veľkosť gastronádoby je možné do termoportu vložiť?
Odpoveď: Termoport je určený pre rozmer gastronádoby GN 1/1 s maximálnou hĺbkou 200 mm, prípadne menšie delenia v rámci tohto objemu.

Otázka: Ako je zaistená bezpečnosť pri preprave viacerých kusov naraz?
Odpoveď: Termoporty STALGAST disponujú tvarovaným telom, ktoré umožňuje ich vzájomné stabilné a bezpečné stohovanie na seba.

Otázka: Z akého materiálu je termoport vyrobený a ako sa čistí?
Odpoveď: Telo je vyrobené z vysoko odolného polypropylénu s penovou izoláciou, ktorý sa ľahko čistí teplou vodou a bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami pre gastro.