Mraziaci box FORCAR 269 l

Podrobný popis

Profesionálny truhlicový mraziaci box FORCAR s čistým objemom 269 litrov je vysoko efektívnym riešením pre skladovanie hlbokozmrazených potravín v segmente HoReCa. V komerčnej kuchyni, reštaurácii, bistre či hotelovej prevádzke zabezpečuje bezpečné uchovanie kvality surovín pri stabilných prevádzkových podmienkach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje pevnou a stabilnou konštrukciou s celkovou hmotnosťou 43 kg a vonkajšími rozmermi 1035 x 680 x 850 mm. Chladiaci okruh využíva ekologické chladivo R600a v kombinácii so systémom statického chladenia, ktoré udržiava stálu teplotu do -18 °C. Nastavenie a regulácia prebieha prostredníctvom osvedčeného mechanického ovládania, ktoré zaručuje vysokú spoľahlivosť a odolnosť voči náročným podmienkam gastro prevádzky.

Prevádzkové výhody a HACCP hygiena

Kapacita 269 litrov umožňuje efektívnu organizáciu skladových zásob mäsa, rýb, polotovarov i zeleniny v súlade s normami HACCP. Vďaka statickému spôsobu chladenia a energeticky nenáročnému chladiacemu agregátu s príkonom iba 72 W dochádza k minimalizácii spotreby elektrickej energie pri zachovaní optimálnej mraziacej kapacity.

Inštalácia, údržba a servis

Mraziaci box je určený na štandardné elektrické pripojenie 230 V / 50 Hz, vďaka čomu nevyžaduje špeciálnu elektroinštaláciu. Údržba zahŕňa manuálne rozmrazovanie a jednoduché mechanické čistenie vnútorného aj vonkajšieho priestoru neagresívnymi prostriedkami pre zachovanie maximálnej hygieny.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje mraziaci box FORCAR?
Odpoveď: Zariadenie pracuje na štandardnom sieťovom napätí 230 V / 50 Hz s nízkym príkonom 72 W, postačuje bežná elektrická zásuvka.

Otázka: Akú teplotu dokáže mraznička udržať?
Odpoveď: Chladiaci systém so statickým chladením spoľahlivo mrazí až do teploty -18 °C.

Otázka: Akým spôsobom prebieha odmrazovanie boxu?
Odpoveď: Mraziaci box disponuje systémom manuálneho rozmrazovania, ktorý je pri truhlicových mrazničkách overeným a energeticky úsporným štandardom.

Otázka: Aké chladivo je v systéme použité?
Odpoveď: Chladiaci okruh využíva moderné a ekologické chladivo R600a.

Truhlicový mraziaci box FORCAR spĺňa všetky požiadavky na moderné gastro vybavenie a predstavuje overenú voľbu pre každodenné vyťaženie v gastro priemysle.