Mraziaci box FORCAR 242 l

Podrobný popis

Truhlicový mraziaci box FORCAR s objemom 242 litrov predstavuje stabilné a vysoko účinné chladiace riešenie navrhnuté špeciálne pre náročné požiadavky Horeca segmentu. V profesionálnych kuchyniach, reštauráciách, hoteloch a menších výrobných prevádzkach zaručuje bezpečné a dlhodobé uchovávanie mrazeného mäsa, rýb, zeleniny, polotovarov i hotových pokrmov. Vďaka optimálne navrhnutej konštrukcii umožňuje prehľadnú organizáciu zásob a minimalizuje frekvenciu dodávok tovaru.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Mraznička disponuje robustnou konštrukciou s celkovou hmotnosťou 40 kg, čo zaisťuje vysokú stabilitu pri každodennej manipulácii v komerčnej kuchyni. Chladiaci okruh využíva statický chladiaci systém pracujúci s ekologickým médiom R600a, ktorý zabezpečuje rovnomerné udržiavanie prevádzkovej teploty až do -18 °C. Zariadenie disponuje mechanickým ovládacím panelom, ktorý je odolný voči prevádzkovým vplyvom a garantuje spoľahlivé nastavenie parametrov bez rizika elektronických porúch.

Prevádzkové výhody a hygiena

Systém statického mrazenia pomáha udržať stálu teplotu a redukuje celkovú spotrebu energie – zariadenie vyžaduje príkon len 72 W pri štandardnom napätí 230 V / 50 Hz, pričom spadá do energetickej triedy F. Hladké vnútorné a vonkajšie povrchy uľahčujú sanitáciu a spĺňajú prísne štandardy HACCP vyžadované v modernom stravovaní.

Inštalácia, údržba a servis

Inštalácia spočíva v jednoduchom pripojení do bežnej elektrickej zásuvky 230 V. Mraziaci box je vybavený osvedčeným systémom manuálneho odmrazovania, ktorý zaručuje dlhú životnosť chladiaceho agregátu a nízke prevádzkové náklady. Pravidelná údržba zahŕňa čistenie vnútorného priestoru a kontrolu tesnenia veka pre zachovanie maximálnej izolačnej účinnosti.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné pre prevádzku mrazničky?
Odpoveď: Zariadenie vyžaduje štandardnú jednofázovú sieť s napätím 230 V / 50 Hz a vyznačuje sa nízkym príkonom 72 W.

Otázka: Akú teplotu dokáže mraziaci box dosiahnuť?
Odpoveď: Box spoľahlivo zamrazuje suroviny až do teploty -18 °C, čo je optimálna hodnota pre bezpečné dlhodobé uchovanie potravín.

Otázka: Aký typ chladenia a chladiva box využíva?
Odpoveď: Box pracuje na báze statického chladenia a využíva ekologické chladivo R600a.

Otázka: Akým spôsobom prebieha odmrazovanie zariadenia?
Odpoveď: Mraziaci box FORCAR využíva štandardný a efektívny systém manuálneho rozmrazovania.