Priebežná umývačka na čierny riad 7,5 kW

Podrobný popis

Priebežná umývačka na čierny riad Aristarco s výkonom 7,5 kW predstavuje vysoko efektívne profesionálne gastro vybavenie navrhnuté pre nepretržité a náročné umývanie veľkých objemov riadu, kuchynského náradia a prepraviek v moderných komerčných kuchyniach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je vyhotovené v robustnom celonerezovom dvojplášťovom prevedení, ktoré výrazne zvyšuje mechanickú odolnosť, optimalizuje tepelné straty a znižuje prevádzkovú hlučnosť. Kľúčovým prvkom je inovatívny PRS systém s tlakovým čerpadlom a atmosférickým bojlerom, ktorý garantuje stály tlak a predpísanú teplotu oplachovej vody bez ohľadu na kolísanie tlaku vo vodovodnej sieti. Maximálna svetlá výška vsuvu 650 mm umožňuje bezproblémové vkladanie rozmerných nádob, GN nádob a prepraviek. Ovládanie je riešené prehľadným elektromechanickým panelom s vysokou prevádzkovou spoľahlivosťou.

Prevádzkové výhody a hygiena

Priebežná koncepcia umožňuje plynulý tok umývacieho procesu, čím šetrí čas personálu a zrýchľuje obrat riadu v kuchyni. Vďaka konštantnej teplote oplachu zaisťuje umývačka splnenie prísnych hygienických štandardov HACCP a dokonalú dezinfekciu riadu pri každom cykle. Dvojplášťová izolácia navyše znižuje spotrebu elektrickej energie pri udržiavaní prevádzkovej teploty.

Inštalácia a údržba

Zariadenie vyžaduje trojfázové pripojenie na 400 V a štandardné napojenie na prívod a odtok vody. Pre dlhodobú životnosť a bezproblémový chod je potrebné vykonávať pravidelné čistenie filtrov a kontrolu trysiek.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie toto zariadenie vyžaduje?
Odpoveď: Umývačka vyžaduje trojfázové napájanie na 400 V s celkovým príkonom 7,5 kW.

Otázka: Aké veľké predmety a nádoby je možné v umývačke umývať?
Odpoveď: Vďaka maximálnej výške vsuvu až 650 mm je zariadenie ideálne na umývanie rozmerného čierneho riadu, hrncov a prepraviek.

Otázka: Čo zabezpečuje systém PRS?
Odpoveď: PRS systém s pomocným čerpadlom a atmosférickým bojlerom udržiava konštantný tlak a teplotu vody počas celého oplachovacieho cyklu.

Otázka: Pre aké typy gastro prevádzok je zariadenie určené?
Odpoveď: Je navrhnuté pre reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti a výrobné kuchyne s potrebou kontinuálneho umývania veľkých objemov riadu.