Priebežná umývačka na čierny riad PREMIUM - 8,3 kW

Podrobný popis

Priebežná umývačka na čierny riad PREMIUM s príkonom 8,3 kW predstavuje vrcholné technické riešenie pre umývacie úseky s vysokým vyťažením v segmentoch HORECA, závodného stravovania a potravinárskej výroby. Poskytuje mimoriadnu priepustnosť a spoľahlivosť, ktorá eliminuje prestoje pri sanitácii prevádzkového riadu, GN nádob, prepraviek a podnosov.

Robustná konštrukcia a pokročilé technológie
Zariadenie disponuje odolným dvojplášťovým vyhotovením, ktoré účinne redukuje tepelné straty aj emisie hluku do pracovného priestoru. Srdcom umývačky je systém PRS (Pressure Rinse System), ktorý spája atmosférický bojler s prídavnou pumpou na zvýšenie tlaku oplachu. Tým je zaistený konštantný tlak a teplota vody počas celej fázy oplachovania nezávisle od tlaku vo vodovodnom potrubí. Kôš s veľkorysými rozmermi 660 x 815 mm a zásuvná výška až 650 mm umožňujú pohodlné vkladanie nadrozmerného inventára.

Prevádzková efektivita a hygiena HACCP
Štyri optimalizované umývacie cykly v trvaní 2, 3, 6 a 9 minút dovoľujú personálu zvoliť adekvátny režim podľa intenzity znečistenia. Nízka spotreba vody na úrovni iba 3,5 až 4 litre na cyklus v kombinácii s úspornou funkciou GREEN výrazne znižuje prevádzkové náklady na energiu a chemické prostriedky. Digitálne rozhranie EPI s LED displejom kontinuálne informuje o teplote v umývacej vani a bojleri, čo zaručuje plnenie prísnych noriem HACCP.

Obsluha, údržba a servis
Intuitívny digitálny ovládací panel zjednodušuje obsluhu umývačky aj menej zaškolenému personálu. Integrovaný systém auto-diagnostiky monitoruje kľúčové funkcie zariadenia a urýchľuje identifikáciu prípadných servisných stavov, čím minimalizuje náklady na pravidelnú údržbu a servisné zásahy.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké veľké predmety je možné v umývačke umývať?
Odpoveď: Vďaka rozmeru koša 660 x 815 mm a maximálnej vnútornej výške 650 mm bez problémov pojme objemný čierny riad, gastronádoby, vysoké podnosy aj plastové prepravky.

Otázka: Ako systém PRS zaručuje konštantnú kvalitu oplachu?
Odpoveď: Systém PRS využíva atmosférický bojler v kombinácii s pumpou na zvýšenie tlaku, čo zabezpečuje stabilnú teplotu a stály tlak oplachovej vody bez ohľadu na kolísanie tlaku v externom prívode vody.

Otázka: Aká je spotreba vody na jeden umývací cyklus?
Odpoveď: Spotreba vody je vysoko ekonomická a pohybuje sa v rozmedzí približne 3,5 až 4 litre na jeden umývací cyklus.

Otázka: Umožňuje zariadenie kontrolu hygienických teplôt podľa noriem HACCP?
Odpoveď: Áno, digitálne ovládanie s prehľadným LED displejom zobrazuje aktuálnu teplotu vo vani aj v bojleri, čo umožňuje jednoduché a presné monitorovanie sanitačných parametrov.

Priebežná umývačka PREMIUM je určená do profesionálnych komerčných kuchýň a potravinárskych prevádzok, kde sa vyžaduje nepretržitý a hygienicky certifikovaný chod.