Priebežná umývačka na čierny riad PREMIUM

Podrobný popis

Priebežná umývačka na čierny riad PREMIUM je konštruovaná špeciálne pre náročné gastro prevádzky, veľkokapacitné jedálne, pekárne a mäsovýroby, ktoré vyžadujú nekompromisnú hygienu a spoľahlivosť pri spracovaní silne znečisteného riadu. Vďaka premyslenej konštrukcii a pokročilým technológiám umožňuje plynulú priechodnú manipuláciu s inventárom, čím zásadne zrýchľuje procesy v komerčných kuchyniach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje odolným dvojplášťovým prevedením, ktoré garantuje minimalizáciu tepelných strát, znižuje spotrebu elektrickej energie a výrazne tlmí prevádzkový hluk. Umývačka je vybavená priestranným košom s rozmermi 565 x 690 mm a umožňuje vkladanie riadu a podnosov s výškou až 650 mm. Integrovaný systém PRS (kombinácia atmosférického bojlera a posilňovacieho tlakového čerpadla) zabezpečuje konštantný tlak a teplotu oplachovej vody počas celého cyklu, nezávisle od tlaku vo vodovodnej sieti.

Prevádzkové výhody a riadenie

Elektronické rozhranie EPI v kombinácii s prehľadným digitálnym LED displejom poskytuje personálu okamžitý prehľad o aktuálnej teplote vo vani a bojleri, čo je kľúčové pre dodržiavanie prísnych štandardov HACCP. Na výber sú tri umývacie programy s trvaním 3, 6 a 9 minút podľa miery znečistenia inventára. Prevádzka profituje z nízkej spotreby vody na úrovni 3,5 až 4 litre na cyklus a integrovanej funkcie GREEN, ktorá aktívne znižuje spotrebu energie v prevádzkových prestávkach.

Inštalácia, údržba a servis

Pre uľahčenie dennej údržby a prevádzkového servisu je umývačka vybavená inteligentným systémom autodiagnostiky, ktorý okamžite identifikuje prípadné chyby a skracuje servisné prestojové časy. Priebežné usporiadanie umožňuje jednoduché začlenenie do umývacích liniek so vstupnými a výstupnými nerezovými stolmi.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké veľké predmety je možné v tejto umývačke umývať?
Odpoveď: Vďaka košu s rozmerom 565 x 690 mm a maximálnej svetlej výške zásuvu 650 mm bez problémov pojme veľké hrnce, gastronádoby, prepravky či vysoké podnosy.

Otázka: Aké dlhé sú umývacie cykly?
Odpoveď: Zariadenie ponúka tri nastaviteľné programy s dĺžkou trvania 3, 6 a 9 minút podľa stupňa znečistenia čierneho riadu.

Otázka: Ako systém PRS zlepšuje kvalitu umývania a oplachovania?
Odpoveď: Systém PRS využíva atmosférický bojler a prídavnú pumpu na zvýšenie tlaku, čo garantuje stabilný tlak a hygienicky optimálnu teplotu oplachu bez ohľadu na kolísanie tlaku prívodnej vody.

Otázka: Ako umývačka pomáha šetriť prevádzkové náklady?
Odpoveď: Šetrí náklady kombináciou nízkej spotreby vody (cca 3,5 – 4 l/cyklus), dvojplášťovej tepelnej izolácie a špeciálnej úspornej funkcie GREEN.

Otázka: Ako personál monitoruje dodržiavanie hygienických teplôt?
Odpoveď: Digitálny ovládací panel s LED displejom nepretržite zobrazuje reálnu teplotu vody vo vnútri vane aj v bojleri pre jednoduchú kontrolu HACCP.