Umývačka na čierny riad 8,3 kW

Podrobný popis

Profesionálna umývačka na čierny riad Aristarco s výkonom 8,3 kW predstavuje základný pilier hygieny v modernom gastro zázemí. Toto profesionálne gastro vybavenie je navrhnuté na kontinuálne a efektívne umývanie silne znečisteného riadu, gastronádob a prepraviek v prostredí s vysokou frekvenciou výdaja jedál, kde bežné umývačky narážajú na svoje limity.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje masívnou celonerezovou konštrukciou v dvojplášťovom vyhotovení. Dvojité steny citeľne znižujú tepelné straty a zaisťujú tichší chod na pracovisku. Kľúčovým prvkom je integrovaný PRS systém zahŕňajúci pomocné čerpadlo na zvýšenie tlaku a atmosférický bojler, čo garantuje stabilný tlak vody a konštantnú teplotu počas celej fázy oplachu. Výška zásuvu až 650 mm v kombinácii s košom o rozmeroch 660 x 815 mm umožňuje bezproblémové vkladanie rozmerných pekáčov, hrncov a prepraviek. Ovládanie celého cyklu prebieha prostredníctvom osvedčeného elektromechanického systému.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Vďaka optimalizovanému cyklu a spoľahlivému PRS systému prináša umývačka výraznú úsporu času a štandardizáciu čistiacich procesov. Stabilná teplota oplachu zabezpečuje dodržiavanie prísnych hygienických noriem HACCP bez kompromisov. Robustná stavba zamedzuje prestojom v prevádzke a zjednodušuje prácu personálu v špičkách horeca prevádzok.

Inštalácia, údržba a servis

Umývačka vyžaduje trojfázové pripojenie na napätie 400 V s príkonom 8,3 kW (k dispozícii je aj príplatková verzia HD s príkonom 14,3 kW). Pre zaistenie dlhodobého chodu a bezproblémového servisu je konštrukcia prispôsobená rýchlemu dennému čisteniu. Vnútorné komponenty sú ľahko prístupné pre rutinnú kontrolu a bežnú údržbu personálom.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické napájanie je potrebné pre prevádzku tejto umývačky?
Odpoveď: Zariadenie vyžaduje trojfázové pripojenie na 400 V pri štandardnom príkone 8,3 kW (respektíve 14,3 kW pri verzii HD).

Otázka: Aké veľké predmety je možné v umývačke umývať?
Odpoveď: Maximálna výška vsuvu je 650 mm a rozmer koša je 660 x 815 mm, čo umožňuje umývanie vysokých hrncov, prepraviek aj veľkých plechov na pečenie.

Otázka: Akú výhodu prináša PRS systém s atmosférickým bojlerom?
Odpoveď: PRS systém s prídavným čerpadlom zaisťuje konštantný tlak a optimálnu teplotu vody počas celej fázy oplachovania nezávisle od kolísania tlaku vo vodovodnej sieti.

Otázka: Aký typ ovládania je v umývačke použitý?
Odpoveď: Zariadenie je vybavené elektromechanickým ovládaním, ktoré poskytuje jednoduchú a spoľahlivú obsluhu v komerčných prevádzkach.

Táto umývačka na čierny riad je optimálnou investíciou pre reštaurácie, hotely, cateringy a centrálne výrobné kuchyne vyžadujúce maximálnu spoľahlivosť a odolnosť.