Umývačka na čierny riad STALGAST® - mechanické ovládanie

Podrobný popis

Profesionálna umývačka na čierny riad STALGAST® predstavuje robustné a vysoko účinné riešenie pre každú modernú komerčnú kuchyňu, pekárne, mäsiarstva i stravovacie zázemia s vysokou produkciou znečisteného riadu. Spoľahlivo zvláda čistenie objemných hrncov, panvíc, gastronádob a transportných prepraviek, čím výrazne uľahčuje procesy v úseku umývania a šetrí personálne kapacity.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je vyhotovené z kvalitnej nerezovej ocele, ktorá poskytuje mimoriadnu odolnosť voči korózii, chemickým vplyvom i mechanickému opotrebovaniu. Lisovaná umývacia vaňa s oblými prechodmi eliminuje usadzovanie mastnoty a nečistôt, čo uľahčuje každodenné čistenie. Intuitívne manuálne elektromechanické ovládanie vyniká dlhou životnosťou a minimálnou poruchovosťou aj v náročnom prostredí gastro prevádzok. Súčasťou technickej výbavy je spoľahlivé odpadové čerpadlo a presné integrované dávkovače umývacieho aj oplachového prostriedku.

Prevádzkové výhody a efektivita

Vďaka veľkorysému košu s rozmerom 620 x 570 mm a nadštandardnej výške vsuvu 620 mm bez problémov pojme aj rozmerné prepravky a hlboké nádoby. Obsluha má k dispozícii dva prednastavené umývacie cykly v trvaní 180 a 360 sekúnd, ktoré flexibilne reagujú na stupeň znečistenia. Prevádzkovatelia ocenia ekonomickú spotrebu vody len 2,1 až 4 litre na jeden cyklus, čo pri celkovom inštalovanom výkone 12,2 kW prináša optimálny pomer rýchlosti, účinnosti a nízkych prevádzkových nákladov pri dodržaní prísnych štandardov hygieny HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Pre správny chod vyžaduje umývačka pripojenie na trojfázové elektrické napätie 400 V, prívod vody a odpadové potrubie. Vďaka integrovanému odpadovému čerpadlu je inštalácia jednoduchá aj v priestoroch s vyššie umiestneným odpadom. Hladké plochy z nerezu a vyberateľný univerzálny kôš zaručujú rýchlu dennú sanitáciu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje táto umývačka na čierny riad?
Odpoveď: Zariadenie disponuje celkovým príkonom 12,2 kW a vyžaduje štandardné trojfázové napájanie 400 V.

Otázka: Aký maximálny rozmer predmetov je možné v umývačke umývať?
Odpoveď: Vďaka maximálnej výške vsuvu 620 mm a dodávanému košu s rozmerom 620 x 570 mm je možné bezpečne umývať veľké hrnce, gastronádoby aj štandardné prepravky.

Otázka: Je zariadenie vybavené dávkovačmi umývacej chémie?
Odpoveď: Áno, umývačka je priamo z výroby osadená dávkovačom umývacieho aj leštiaceho roztoku pre optimálne a automatické dávkovanie chémie.

Otázka: Aká je spotreba vody na jeden umývací program?
Odpoveď: Spotreba vody je vysoko úsporná a pohybuje sa v rozmedzí od 2,1 do 4 litrov na jeden cyklus.

Profesionálna umývačka na čierny riad STALGAST® spĺňa všetky prísne hygienické a bezpečnostné požiadavky pre prevádzku v komerčných kuchyniach a gastronomických zariadeniach.