Umývačka riadu 500 STALGAST® bez odp. čerpadla - digitálna

Podrobný popis

Profesionálna umývačka riadu 500 STALGAST® v digitálnom vyhotovení je navrhnutá tak, aby zvládala vysoké pracovné zaťaženie v moderných komerčných kuchyniach, reštauráciách a hotelových prevádzkach. Vďaka optimalizovaným umývacím programom a spoľahlivému výhrevnému systému zaisťuje plynulý chod umývacieho centra, znižuje prevádzkové prestoje a garantuje perfektné hygienické výsledky.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie využíva štandardizovaný rozmer koša 500 x 500 mm a veľkorysú svetlú výšku vsuvu 320 mm, čo umožňuje bezproblémové umývanie plytkých aj hlbokých tanierov, podnosov a vyššieho skla. Srdcom umývačky je výkonné výhrevné teleso s celkovým príkonom 6,65 kW napájané na 400 V, ktoré garantuje rýchle nahriatie bojlera a komory. Súčasťou výbavy sú zabudované dávkovače umývacieho aj oplachovacieho prostriedku zaručujúce presné dávkovanie chémie.

Prevádzkové výhody a efektivita

Pre rôzne stupne znečistenia a typy riadu ponúka digitálny panel výber z troch umývacích cyklov s dĺžkou 90, 120 a 180 sekúnd. Spotreba vody je optimalizovaná na úroveň približne 2,5 litra na cyklus, čo minimalizuje náklady na vodu a stočné a šetrí spotrebu elektrickej energie pri ohreve. Digitálne riadenie umožňuje jednoduché monitorovanie a reguláciu prevádzkovej teploty umývacej komory aj bojlera v súlade so štandardmi HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Tento model je konštruovaný bez odpadového čerpadla, čo znamená, že odtoková hadica musí byť zaústená priamo do odpadového potrubia samospádom (odpad v podlahe alebo pod úrovňou výpuste vane). Pre dlhú životnosť a bezproblémový chod je kľúčové pravidelné čistenie filtračného systému a umývacích ramien po ukončení zmeny.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie táto umývačka vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie pracuje s napätím 400 V a celkovým príkonom 6,65 kW, vyžaduje teda štandardné trojfázové pripojenie dimenzované na tento príkon.

Otázka: Disponuje umývačka zabudovaným odpadovým čerpadlom?
Odpoveď: Nie, tento model je bez odpadového čerpadla, preto je nevyhnutné, aby bol odpadový otvor v prevádzke umiestnený gravitačne pod úrovňou odtoku umývačky.

Otázka: Sú súčasťou dodávky dávkovače chémie?
Odpoveď: Áno, umývačka je štandardne vybavená dávkovačom umývacieho aj oplachového prostriedku.

Otázka: Aké veľké riady je možné v umývačke umývať?
Odpoveď: Vďaka rozmeru koša 500 x 500 mm a maximálnej výške vsuvu 320 mm umývačka pojme bežné gastro taniere, sklo i vyššie nádoby do výšky 320 mm.

Profesionálne gastro vybavenie STALGAST® predstavuje ideálnu voľbu pre komerčné prevádzky, ktoré hľadajú spoľahlivý, hygienický a energeticky vyvážený umývací systém s dlhou životnosťou.