Umývačka riadu 500 STALGAST® bez odp. čerpadla

Podrobný popis

Profesionálna umývačka riadu STALGAST 500 je navrhnutá tak, aby spĺňala náročné požiadavky na čistotu a hygienu v stravovacích zariadeniach. Predstavuje kľúčový prvok pre reštaurácie, kaviarne, bistrá a hotelové prevádzky, kde je nevyhnutný nepretržitý a plynulý obeh čistého riadu pri zachovaní nízkych prevádzkových nákladov.

Zariadenie disponuje odolnou konštrukciou s kompaktnými rozmermi 565 × 636 × 836 mm, vďaka čomu sa ľahko integruje do umývacích liniek a zázemia komerčnej kuchyne. Robustná mechanika a optimalizované umývacie ramená zaisťujú rovnomerný tlak a dôkladný oplach celého obsahu komory. S maximálnou výškou vsuvu 320 mm a štandardizovaným rozmerom koša 500 × 500 mm umožňuje umývanie širokého spektra stolového riadu vrátane hlbokých tanierov a vysokých pohárov.

Prevádzková efektivita spočíva v optimalizovaných cykloch trvajúcich 120 a 180 sekúnd, ktoré dovoľujú personálu zvoliť adekvátny režim podľa intenzity znečistenia. Pri spotrebe iba približne 2,5 litra vody na jeden umývací cyklus zariadenie významne redukuje náklady na vodu a elektrickú energiu. Integrované dávkovače chemických prostriedkov (umývacieho aj oplachového) zaisťujú presné dávkovanie v súlade s normami HACCP bez plytvania chémiou.

Pri inštalácii je dôležité zohľadniť, že tento model nedisponuje odpadovým čerpadlom – odpadová príruba musí byť umiestnená nižšie ako výpust umývačky pre zabezpečenie prirodzeného gravitačného odtoku (samospádu). Z pohľadu elektroinštalácie ponúka stroj variabilitu napájania: primárne zapojenie 400 V (výkon 4,9 kW) je možné konvertovať na 230 V (výkon 3,4 kW). Pravidelná údržba zahŕňa čistenie trysiek ramien a vyberateľných filtrov komory pre zachovanie maximálneho umývacieho výkonu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je možné túto umývačku pripojiť na bežnú zásuvku 230 V?
Odpoveď: Áno, jednotka umožňuje prevádzku na 400 V (4,9 kW) aj prestavbu na jednofázové zapojenie 230 V (3,4 kW).

Otázka: Akým spôsobom prebieha odtok vody, keďže model nemá odpadové čerpadlo?
Odpoveď: Odpadová voda odteká prirodzeným samospádom, preto musí byť kanalizačný prívod v podlahe alebo umiestnený pod úrovňou výpustu vane umývačky.

Otázka: Aké dávkovače chémie sú súčasťou tohto zariadenia?
Odpoveď: Zariadenie je z výroby vybavené zabudovaným dávkovačom umývacieho aj dávkovačom oplachového prostriedku.

Otázka: Aké rozmerové parametre má vkladací priestor a koše?
Odpoveď: Umývačka využíva štandardné koše s rozmerom 500 × 500 mm a disponuje maximálnou svetlou výškou vsuvu 320 mm.

Zariadenie je certifikované pre gastro prevádzky a spĺňa všetky hygienické štandardy pre moderný Horeca sektor.