Umývačka riadu 500 STALGAST® s odp. čerpadlom - digitálna

Podrobný popis

Profesionálna umývačka riadu STALGAST® 500 s digitálnym ovládaním a integrovaným odpadovým čerpadlom predstavuje kľúčové riešenie pre moderné gastro prevádzky, reštaurácie, hotely a komerčné kuchyne. Zariadenie bolo navrhnuté s dôrazom na maximálnu efektivitu sanitácie, rýchly obrat stolového riadu a bezproblémový chod v intenzívnej Horeca prevádzke.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Umývačka disponuje robustnou konštrukciou a kompaktnými vonkajšími rozmermi 565 x 636 x 836 mm, vďaka čomu sa bez ťažkostí začlení do umývacích liniek a podlinkových priestorov. Komora je dimenzovaná pre štandardizované koše s rozmerom 500 x 500 mm a ponúka maximálnu výšku vsuvu 320 mm, čo umožňuje pohodlné umývanie plytkých aj hlbokých tanierov a vyššieho riadu. O rýchly nábeh teploty a stabilný tepelný výkon sa stará vykurovací systém s celkovým príkonom 6,65 kW pri pripojení na 400 V. Súčasťou výbavy sú zabudované automatické dávkovače umývacieho aj oplachového prostriedku a funkcia regulácie teploty.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Digitálne ovládacie rozhranie umožňuje intuitívny výber z troch prednastavených umývacích programov v dĺžkach 90, 120 a 180 sekúnd. Vďaka tomu dokáže personál promptne prispôsobiť intenzitu umývania aktuálnej miere znečistenia a vyťaženiu prevádzky. Integrované odpadové čerpadlo zaisťuje spoľahlivé vypúšťanie vody aj v priestoroch, kde odpadové potrubie nie je vedené v úrovni podlahy. Spotreba vody iba cca 2,5 litra na cyklus prispieva k výraznému zníženiu prevádzkových nákladov bez kompromisov v dosahovaní prísnych hygienických štandardov HACCP.

Inštalácia a servis

Zariadenie vyžaduje trojfázové pripojenie na elektrickú sieť (400 V), prívod vody a napojenie na kanalizačný odpad. Pre zaistenie dlhej životnosti a bezproblémového chodu sa odporúča pravidelné čistenie filtrov, kontrola dýz a monitorovanie stavu chémie v dávkovačoch. Súčasťou dodávky je univerzálny kôš a stojan na taniere, čo umožňuje okamžité zaradenie stroja do prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné pre túto umývačku?
Odpoveď: Umývačka vyžaduje trojfázové napájanie na 400 V s celkovým príkonom 6,65 kW, čo zabezpečuje rýchly ohrev vody a stabilný výkon.

Otázka: Je umývačka vybavená odpadovým čerpadlom?
Odpoveď: Áno, tento model má integrované odpadové čerpadlo, ktoré umožňuje bezproblémový odvod vody aj v prevádzkach s vyššie umiestneným odpadom.

Otázka: Aké umývacie cykly zariadenie ponúka?
Odpoveď: K dispozícii sú tri prednastavené cykly s dĺžkou 90, 120 a 180 sekúnd, voliteľné prostredníctvom digitálneho ovládania.

Otázka: Aké príslušenstvo je súčasťou balenia umývačky?
Odpoveď: Súčasťou výbavy je univerzálny kôš, stojan na taniere a zabudované dávkovače na umývací aj oplachový prostriedok.

Otázka: Aká je maximálna výška riadu, ktorý je možné do umývačky vložiť?
Odpoveď: Maximálna výška vsuvu komory je 320 mm, čo postačuje na umývanie bežných gastro tanierov a ďalšieho stolového riadu.

Táto univerzálna umývačka riadu STALGAST® predstavuje spoľahlivé a vysoko výkonné profesionálne gastro vybavenie, ktoré spĺňa náročné požiadavky modernej gastronómie.