Vákuový baliaci stroj s externým saním a automatickým otváraním ECO PETIT

Podrobný popis

Vákuový baliaci stroj s externým saním ECO PETIT (ECOVAC_ECOPETIT) je navrhnutý pre potreby menších komerčných kuchýň, bistier, cateringových služieb a lahôdok, ktoré vyžadujú bezpečné a hygienické uchovávanie surovín. Zariadenie výrazne predlžuje trvanlivosť surovín, minimalizuje plytvanie potravinami a zaisťuje ochranu pred stratou arómy a vysušením v chladiarenských skladoch.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento stolový baliaci stroj disponuje robustnou a kompaktnou konštrukciou s rozmermi 420 x 310 x 180 mm a hmotnosťou 11 kg. Je vybavený zváraCou lištou s dĺžkou 400 mm a vákuovou pumpou s výkonom 40 l/min. Prehľadný digitálny ovládací panel ponúka tri pracovné programy – manuálny režim a automatické odsávanie na 10 alebo 20 sekúnd. Analógový manometer poskytuje obsluhe okamžitú vizuálnu kontrolu nad aktuálnou úrovňou podtlaku.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Vďaka funkcii automatického otvárania veka po dokončení baliaceho cyklu šetrí stroj čas obsluhy a urýchľuje manipuláciu s baleným tovarom. Je optimalizovaný pre suché potraviny a produkty s minimálnym obsahom tekutín, ako sú tvrdé a polotvrdé syry, údeniny, suché plody, bylinky, zelenina či marinované mäsové výrobky bez voľnej tekutiny. Štandardizovaný proces zvárania zaručuje nepriedušnosť a vysokú úroveň dodržiavania hygienických štandardov HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie vyžaduje štandardné elektrické pripojenie na bežnú sieť 230 V s nízkym príkonom 150 W, čo z neho robí energeticky úsporné riešenie pre každú prevádzku. Údržba spočíva v pravidelnom čistení vonkajších plôch a zváracej lišty mäkkou navlhčenou handričkou. Odporúčaná maximálna nepretržitá prevádzková doba stroja je 2 hodiny, čo chráni komponenty pred prehriatím a zaručuje dlhú životnosť.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké je elektrické napájanie a príkon baliaceho stroja?
Odpoveď: Stroj je napájaný zo štandardnej jednofázovej siete s napätím 230 V a jeho príkon je 150 W.

Otázka: Je možné v tomto stroji vákuovať polievky, omáčky alebo iné tekutiny?
Odpoveď: Nie, stroj s externým saním nie je určený na balenie tekutín. Je vhodný výhradne pre suché potraviny alebo produkty s malým množstvom vody.

Otázka: Akú maximálnu šírku vákuovacích vreciek je možné použiť?
Odpoveď: Zariadenie disponuje zváracou lištou s dĺžkou 400 mm, čo umožňuje použiť vrecká so šírkou až do 400 mm.

Otázka: Aká je odporúčaná denná záťaž a prevádzková doba zariadenia?
Odpoveď: Baliaci stroj je určený pre menšie gastro prevádzky s odporúčanou maximálnou dobou nepretržitej prevádzky 2 hodiny.