Vákuové baličky
Vákuové baličky (vákuovačky) sú základným kameňom moderného manažmentu potravín v profesionálnej kuchyni. Odstránením vzduchu z balenia výrazne predlžujú trvanlivosť surovín a hotových pokrmov, čím minimalizujú plytvanie a znižujú náklady. Okrem konzervácie sú vákuové baličky nevyhnutné pre varenie Sous Vide, zabezpečujúce maximálnu kontrolu a konzistentnú kvalitu. Ponúkame robustné komorové baličky pre vysoký výkon a modely pre menšie prevádzky. Správnym balením zaisťujete hygienu, organizáciu a súlad s normami HACCP.
Radenie produktov
Výpis produktov
Vákuovací stroj Fimar 400 mm predstavuje kompaktné riešenie pre profesionálne vákuové balenie suchých surovín v gastro prevádzkach.Dĺžka zvaru 400 mm (efektívna dĺžka 350 mm) s...
Vákuový baliaci stroj s externým saním ECO ELIX predstavuje kompaktné a vysoko efektívne riešenie na predĺženie trvanlivosti surovín v menších gastro prevádzkach.Zváracia lišta...
Vákuový baliaci stroj ECO PETIT s externým saním a automatickým otváraním predstavuje efektívne riešenie pre profesionálne balenie potravín s nízkym obsahom tekutín v menších...
Profesionálny komorový vákuový baliaci stroj ECO PACK je ideálnym riešením pre stredné a väčšie gastro prevádzky vyžadujúce spoľahlivé balenie pevných potravín aj...
Profesionálny komorový vákuovací stroj Fimar s dĺžkou lišty 400 mm predstavuje spoľahlivé riešenie pre efektívne balenie tuhých aj tekutých potravín v náročnej...
Komorový vákuový baliaci stroj ECO 40 DIGIT predstavuje vysoko výkonné profesionálne riešenie pre efektívne a bezpečné balenie pevných surovín aj tekutín vo vyťažených gastro...
