Gyros, elektrický kebab, GR 60E, P 5,8 kW, U 400 V | STALGAST 777371

Podrobný popis

Elektrický gril na gyros a kebab STALGAST GR 60E (kód 777371) je profesionálne gastro vybavenie navrhnuté pre intenzívne komerčné využitie v reštauráciách, fast foodoch a špecializovaných kebab prevádzkach. Vďaka modernému elektrickému systému zaisťuje konzistentné výsledky pri tepelnej úprave mäsa a minimalizuje teplotné straty počas špičiek.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je zhotovené z vysoko odolnej nerezovej ocele, ktorá poskytuje dlhú životnosť a vysokú mechanickú odolnosť aj pri nepretržitom vyťažení. Celkový inštalovaný príkon činí 5,8 kW pri napájacom napätí 400 V, čo garantuje stabilnú distribúciu tepla pozdĺž celej osi ihly a zabezpečuje dokonalé prepečenie mäsového bloku.

Prevádzkové výhody a hygiena

Použitie elektrického ohrevu umožňuje presnú kontrolu nad procesom grilovania a uľahčuje udržiavanie hygieny podľa prísnych štandardov HACCP. Hladké nerezové plochy eliminujú usadzovanie nečistôt a mastnoty, vďaka čomu je každodenná sanitácia rýchla a jednoduchá.

Inštalácia a údržba

Gril vyžaduje pripojenie k trojfázovej elektrickej sieti 400 V odborným technikom. Bežná údržba zahŕňa mechanické čistenie nerezových plôch vhodnými odmasťovacími prostriedkami určenými pre gastro techniku po ukončení prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje gril STALGAST GR 60E?
Odpoveď: Tento model vyžaduje trojfázové napájanie s menovitým napätím 400 V a je nutné ho zapojiť kvalifikovaným elektrotechnikom.

Otázka: Aký je celkový elektrický príkon tohto zariadenia?
Odpoveď: Celkový inštalovaný príkon zariadenia je 5,8 kW (5800 W), čo zaisťuje stabilný a rýchly ohrev.

Otázka: Je tento gril vhodný do nepretržitej komerčnej prevádzky?
Odpoveď: Áno, profesionálne prevedenie z nerezovej ocele a dimenzovaný výkon 5,8 kW sú navrhnuté pre náročné gastro prevádzky a HoReCa sektor.

Otázka: Aký zdroj ohrevu tento model využíva?
Odpoveď: Model STALGAST GR 60E využíva elektrický zdroj ohrevu.

Elektrický gril STALGAST GR 60E je ideálnou voľbou pre všetkých profesionálov vyžadujúcich spoľahlivý výkon, vysokú hygienickú úroveň a dlhú životnosť gastro techniky.