Gyros, plynový kebab, GD 2, P 7 kW, G 20 | STALGAST 777521

Podrobný popis

Plynový gril na gyros a kebab GD 2 od renomovaného výrobcu Stalgast (kód 777521) predstavuje vysoko funkčné a efektívne riešenie pre profesionálne gastro vybavenie v segmentoch fast food, bistier, reštaurácií a street food stánkov. V komerčnej kuchyni je spoľahlivý výdaj a rovnomerné opekanie mäsa kľúčovým faktorom pre udržanie vysokej kvality servírovaných pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje tepelným výkonom 7 kW a je konštruované pre pripojenie na zemný plyn G20. Celá konštrukcia je zhotovená z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje dlhú životnosť, mechanickú odolnosť voči vysokým teplotám a stabilitu aj pri plnom prevádzkovom zaťažení. Dva nezávisle ovládateľné horáky umožňujú precíznu distribúciu sálavého tepla po celej dĺžke mäsovej ihly.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka optimalizovanému spaľovaniu a plynovej technológii ponúka zariadenie rýchly nábeh pracovnej teploty a energetickú efektivitu, čo šetrí prevádzkové náklady Horeca prevádzok. Nerezové povrchy zabraňujú usadzovaniu nečistôt, mastnoty a spĺňajú prísne normy systému HACCP pre kontakt s potravinami. Obsluha zariadenia je intuitívna a ergonomicky prispôsobená rýchlemu tempu profesionálnych kuchýň.

Inštalácia a údržba

Inštaláciu plynového prístroja musí vykonať autorizovaný technik v súlade s platnými bezpečnostnými predpismi a požiadavkami na odvetrávanie. Hladké nerezové plochy zabezpečujú jednoduché čistenie bežnými odmasťovacími prostriedkami určenými pre gastro prevádzky po ukončení pracovnej zmeny.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ plynu využíva tento gril?
Odpoveď: Gril je určený na prevádzku so zemným plynom typu G 20.

Otázka: Aký je celkový tepelný výkon zariadenia?
Odpoveď: Menovitý tepelný príkon tohto modelu je 7 kW (7000 W).

Otázka: Koľko horákov má model GD 2?
Odpoveď: Modelová séria GD 2 je vybavená 2 výhrevnými plynovými horákmi pre rovnomerný ohrev.

Otázka: Do akého typu prevádzok je gril určený?
Odpoveď: Zariadenie je certifikované a konštruované pre profesionálne gastro prevádzky, kebab bistrá a komerčné kuchyne.