Gyros, plynový kebab, GD 3, P 10,5 KW, G 20 | STALGAST 777531

Podrobný popis

Profesionálny plynový gril na gyros a kebab Stalgast GD 3 (kód produktu 777531) predstavuje špičkové varné riešenie pre moderné komerčné kuchyne, špecializované kebab bistrá, reštaurácie a prevádzky rýchleho občerstvenia (HoReCa). Vďaka vyváženej konštrukcii a vysokému tepelnému výkonu zabezpečuje rovnomerné prepečenie mäsa pri zachovaní jeho šťavnatosti a optimálnej textúry.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje tepelným príkonom 10,5 kW, ktorý zaručuje rýchly nábeh prevádzkovej teploty a plynulý chod aj pri vysokej návštevnosti. Model GD 3 je vybavený tromi samostatne regulovateľnými vykurovacími zónami (horákmi), čo umožňuje prispôsobiť intenzitu sálavého tepla aktuálnej výške a objemu mäsového kužeľa. Celonerezové prevedenie zaručuje vysokú odolnosť voči mechanickému opotrebovaniu, korózii a vysokým teplotám.

Prevádzkové výhody a hygiena

Nezávislé ovládanie horákov prináša významnú úsporu energie počas menej vyťažených fáz dňa, kedy je možné vrchné či spodné sekcie individuálne tlmiť. Hladké nerezové povrchy spĺňajú prísne normy HACCP pre kontakt s potravinami a minimalizujú usadzovanie mastnoty, čo uľahčuje každodenné čistiace procesy.

Inštalácia, údržba a servis

Gril je z výroby konfigurovaný pre prevádzku na zemný plyn (G20). Inštaláciu, pripojenie k plynovej prípojke a prvé uvedenie do prevádzky musí vykonať autorizovaný servisný technik v súlade s platnými bezpečnostnými predpismi a odťahom spalín. Bežná údržba zahŕňa pravidelné čistenie nerezových plôch po vychladnutí zariadenia s použitím odporúčaných odmasťovacích prostriedkov pre komerčné kuchyne.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ plynu tento model využíva?
Odpoveď: Gril Stalgast 777531 je dimenzovaný na zemný plyn (špecifikácia G 20).

Otázka: Aký je celkový tepelný príkon zariadenia?
Odpoveď: Celkový výkon plynového systému je 10,5 kW (10 500 W).

Otázka: Koľko horákov má model GD 3?
Odpoveď: Model GD 3 disponuje tromi samostatne ovládateľnými vykurovacími horákmi.

Otázka: Je zariadenie vhodné do nepretržitej komerčnej prevádzky?
Odpoveď: Áno, profesionálne gastro vybavenie Stalgast je konštruované pre vysokú záťaž v gastro prevádzkach a bistrách.

Plynový gyros gril Stalgast GD 3 predstavuje spoľahlivú investíciu s certifikáciou pre komerčné gastro zariadenia, garantujúcu dlhodobú prevádzkovú stabilitu.