Gyros, plynový kebab, GD 5, P 17,5 kW, G 20 | STALGAST 777551

Podrobný popis

Plynový gyros gril Stalgast GD 5 (kód 777551) je špičkové profesionálne gastro vybavenie určené na rovnomerné a efektívne tepelné spracovanie mäsa na vertikálnej ihle. Tento model je navrhnutý pre vysoké vyťaženie a spoľahlivú prevádzku v zariadeniach typu kebab, fast food, bistro či špecializovaných reštauráciách.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje výkonným plynovým systémom s celkovým príkonom 17,5 kW, prispôsobeným pre zemný plyn G 20. Telo grilu je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá poskytuje mimoriadnu odolnosť voči vysokým teplotám, mechanickému opotrebovaniu a korózii. Premyslené technické vyhotovenie garantuje stabilitu aj pri plnej záťaži a uľahčuje manipuláciu počas plnej prevádzky.

Prevádzkové výhody a hygiena

Výkonný horákový systém umožňuje precíznu reguláciu teploty, čo zaručuje dokonale prepečené, šťavnaté mäso s minimálnou spotrebou energie. Hladké nerezové povrchy spĺňajú prísne normy HACCP, minimalizujú usádzanie mastnoty a zásadne skracujú čas potrebný na denné čistenie a dezinfekciu zariadenia.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie je určené na odborné pripojenie k rozvodu zemného plynu (G20) v zmysle platných predpisov a bezpečnostných noriem. Pre udržanie maximálnej hygieny a prevádzkovej spoľahlivosti sa odporúča pravidelné odmasťovanie nerezových plôch certifikovanými gastro čistiacimi prostriedkami po ukončení každej zmeny.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je celkový tepelný výkon tohto modelu?
Odpoveď: Plynový gril Stalgast GD 5 dosahuje celkový tepelný výkon 17,5 kW.

Otázka: Aký typ plynu je určený na napájanie tohto zariadenia?
Odpoveď: Model je predpripravený a určený na prevádzku na zemný plyn typu G 20.

Otázka: Do akého typu prevádzky je tento gril určený?
Odpoveď: Vďaka vysokému výkonu a odolnému nerezovému vyhotoveniu je určený pre komerčné kuchyne, rýchle občerstvenia, kebab bistrá a frekventované HoReCa prevádzky.

Otázka: Aké sú základné požiadavky na údržbu?
Odpoveď: Základom je pravidelné denné čistenie nerezového plášťa od mastnoty a pravidelná odborná kontrola plynového systému.

Profesionálny gyros gril Stalgast GD 5 je overenou voľbou pre všetkých profesionálov požadujúcich spoľahlivosť, vysokú produktivitu a dlhú životnosť v komerčnej gastronómii.