Plynový gril na kurčatá GASTRO – 3 ražne

Podrobný popis

Plynový gril na kurčatá GASTRO s tromi ražňami predstavuje ideálnu investíciu pre menšie gastro prevádzky, bistrá, stánky s rýchlym občerstvením alebo ako doplnková technológia do komerčných kuchýň a reštaurácií. Zariadenie kombinuje priestorovú nenáročnosť s vysokou efektivitou, pričom zabezpečuje špičkový štandard prepečenia mäsa pri zachovaní šťavnatosti a chrumkavej kôrky.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Konštrukcia grilu je kompletne vyhotovená z kvalitného nerezového materiálu, ktorý zaručuje mimoriadnu odolnosť voči korózii, vysokým teplotám a mechanickému opotrebovaniu. Plynový systém disponuje celkovým tepelným výkonom 14 kW, čo umožňuje rýchly nábeh na prevádzkovú teplotu a jej stabilné udržanie. Systém 3 rotujúcich ražňov je skonštruovaný tak, aby zvládol zaťaženie 12 až 15 kurčiat naraz, čím poskytuje rovnomernú distribúciu tepla zo všetkých strán.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka optimalizovanému výkonu a kompaktným rozmerom (1150 x 472 x 793 mm) zariadenie minimalizuje energetické straty a šetrí cenné miesto v gastro prevádzke. Nerezový povrch je plne v súlade s hygienickými normami HACCP, nezachytáva pachy a mastnotu a zabezpečuje jednoduchú sanitáciu medzi jednotlivými zmenami.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie vyžaduje odborné napojenie na prívod plynu v súlade s platnými bezpečnostnými predpismi pre komerčné kuchyne. Hladké nerezové plochy a ľahko prístupné ražne uľahčujú každodennú údržbu a odstraňovanie výpeku bežnými odmasťovacími prostriedkami vhodnými pre gastro vybavenie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je celková kapacita tohto grilu?
Odpoveď: Gril je vybavený 3 ražňami a dokáže pojať 12 až 15 kurčiat v jednej dávke.

Otázka: Aký je zdroj ohrevu a tepelný výkon zariadenia?
Odpoveď: Zariadenie využíva ako zdroj ohrevu plyn a dosahuje celkový výkon 14 kW.

Otázka: Z akého materiálu je gril vyrobený?
Odpoveď: Celá konštrukcia je zhotovená z kvalitného nerezu, ktorý vyhovuje prísnym hygienickým požiadavkám v HoReCa sektore.

Otázka: Do akých prevádzok je tento model primárne určený?
Odpoveď: Vďaka kompaktným rozmerom a kapacite 12–15 kusov je ideálny pre menšie reštaurácie, bistrá a gastro prevádzky s obmedzeným priestorom.

Profesionálny plynový gril GASTRO je spoľahlivým prvkom pre každú modernú kuchyňu, ktorá hľadá vysoký štandard prípravy hydiny pri nízkych priestorových nárokoch.