Keramický gril, jednoduchý, drážkovaný/hladký, P 3 kW | STALGAST 777215

Podrobný popis

Profesionálny keramický gril STALGAST 777215 je nepostrádateľným pomocníkom pre moderné gastro prevádzky, bistrá, reštaurácie a prevádzky rýchleho občerstvenia. Vďaka modernej technológii sklokeramických dosiek prináša okamžitý prenos tepla priamo do pripravovaného produktu, čo výrazne skracuje dobu prípravy a zamedzuje zbytočným energetickým stratám počas prevádzky.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje robustnou konštrukciou navrhnutou pre intenzívne každodenné zaťaženie. Gril kombinuje drážkovanú hornú dosku, ktorá dodáva panini, sendvičom či mäsu typický grilovací vzor, a hladkú spodnú dosku pre rovnomerný kontakt a ľahkú manipuláciu. Sklokeramický povrch je vysoko odolný voči mechanickému opotrebovaniu, nereaguje s potravinami a vďaka celkovému príkonu 3 kW zaručuje okamžitú pripravenosť k práci.

Prevádzkové výhody a hygiena

Keramické grily vynikajú vysokou mierou energetickej účinnosti a dokonalou hygienou. Neporézny povrch dosiek neabsorbuje mastnotu ani pachy, čo umožňuje striedanie rôznych typov potravín bez prenosu chutí. Hladké plochy zabraňujú prichytávaniu surovín, čím sa minimalizuje spotreba tuku a uľahčuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP v komerčnej kuchyni.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie je pripravené na stolnú inštaláciu s pripojením do elektrickej siete zodpovedajúcej príkonu 3 kW. Vďaka hladkému charakteru sklokeramiky je údržba mimoriadne rýchla – na odstránenie nečistôt z pracovnej plochy postačí škrabka na sklokeramiku a vlhká handra so špeciálnym čistiacim prostriedkom, čo výrazne šetrí čas obsluhujúceho personálu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je konfigurácia grilovacích dosiek pri tomto modeli?
Odpoveď: Model STALGAST 777215 je vybavený kombinovaným povrchom – vrchná doska je drážkovaná a spodná doska je hladká.

Otázka: Aký príkon má tento sklokeramický gril?
Odpoveď: Zariadenie disponuje celkovým elektrickým príkonom 3000 W (3 kW), čo zaisťuje rýchly ohrev a stabilný tepelný výkon.

Otázka: Prijíma keramický povrch pachy z pripravovaných jedál?
Odpoveď: Nie, keramické dosky majú dokonale hladkú a neporéznu štruktúru, vďaka čomu neabsorbujú pachy a umožňujú prípravu rôznych surovín po sebe.

Otázka: Pre aký typ gastro prevádzok je model STALGAST 777215 určený?
Odpoveď: Vďaka svojej odolnosti a výkonu 3 kW je navrhnutý pre komerčné HoReCa využitie, ako sú kaviarne, bistrá, sendvičové bary a profesionálne kuchyne.

Sklokeramický gril STALGAST 777215 predstavuje spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie spĺňajúce náročné požiadavky na rýchlosť, úsporu a hygienu komerčných prevádzok.