Mikrovlnná rúra SAMSUNG - 1500W - 2xmagnetrón - digitálne ovládanie

Podrobný popis

Vysokovýkonná komerčná mikrovlnná rúra SAMSUNG predstavuje špičkové profesionálne gastro vybavenie navrhnuté špeciálne pre dynamické prostredie modernej komerčnej kuchyne a HoReCa prevádzky. Vďaka nasadeniu dvojice magnetrónov prináša konzistentnú distribúciu mikrovĺn, čím eliminuje studené miesta v pokrmoch a zásadne urýchľuje výdaj počas špičiek.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje odolným plášťom aj vnútorným priestorom z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, čo zaisťuje dlhú životnosť a vysokú odolnosť voči mechanickému opotrebovaniu. Varná komora s objemom 26 litrov a vnútornými rozmermi 370 x 370 x 190 mm je vybavená pevným keramickým dnom, ktoré znesie intenzívnu záťaž pri manipulácii s gastro riadom. Prehľadný LED displej a jasné vnútorné osvetlenie poskytujú personálu nepretržitú kontrolu nad priebehom ohrevu.

Prevádzkové výhody a štandardizácia

Digitálny ovládací panel umožňuje naprogramovať až 50 vlastných programov a voliť z 5 stupňov výkonu. Táto funkcionalita je kľúčová pre štandardizáciu technologických procesov – obsluha dokáže jedným stlačením tlačidla reprodukovať presné postupy bez rizika prehriatia alebo znehodnotenia surovín. Celonerezové prevedenie spolu s hladkým keramickým dnom garantuje bezproblémové plnenie prísnych hygienických noriem HACCP.

Inštalácia a údržba

Vďaka štandardnému napájaniu na 230 V a príkonu 1,5 kW je mikrovlnná rúra pripravená na okamžité zapojenie bez nutnosti špeciálnych trojfázových rozvodov. Hladké plochy nerezovej ocele a absencia otočného taniera uľahčujú každodenné sanitárne postupy – komoru stačí pretrieť vlhkou utierkou so schváleným čistiacim prostriedkom pre nerez.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie rúra vyžaduje?
Odpoveď: Rúra je konštruovaná na štandardné sieťové napätie 230 V s príkonom 1,5 kW, takže ju možno zapojiť do bežnej zásuvky.

Otázka: Aká je hlavná výhoda systému s dvoma magnetrónmi?
Odpoveď: Dva magnetróny zaisťujú rovnomerné rozloženie mikrovĺn po celom objeme komory a podstatne rýchlejší ohrev porcií v porovnaní s bežnými modelmi.

Otázka: Je možné v pamäti uložiť vlastné ohrevné cykly?
Odpoveď: Áno, digitálne rozhranie umožňuje uložiť až 50 individuálnych programov rozdelených do 5 výkonových stupňov pre presnú štandardizáciu výdaja.

Otázka: Ako sa čistí vnútorný priestor bez otočného taniera?
Odpoveď: Komora je vybavená pevným keramickým dnom a nerezovými stenami, čo umožňuje rýchle zotretie nečistôt bez nutnosti vyberať mechanické komponenty.