Rošt TECNODOM 440x350

Podrobný popis

Profesionálny nerezový rošt TECNODOM s rozmermi 435 x 350 mm je základným príslušenstvom pre teplovzdušné a pekárske pece v moderných gastro prevádzkach. V náročnom prostredí komerčných kuchýň a pekární umožňuje maximálne využitie kapacity varnej techniky a prispieva k štandardizácii kulinárskych procesov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Rošt je vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá vyniká mimoriadnou odolnosťou voči vysokým pracovným teplotám, korózii a intenzívnemu mechanickému zaťaženiu. Premyslená mriežková konštrukcia poskytuje dostatočnú tuhosť a pevnosť aj pri pečení ťažších kusov mäsa alebo hutného pečiva, pričom zabezpečuje bezpečné uloženie v zásuvoch pece.

Prevádzkové výhody pre HoReCa segment

Otvorená štruktúra roštu umožňuje voľné a rovnomerné prúdenie horúceho vzduchu okolo spracovávaných surovín, čo je kľúčové pre dosiahnutie dokonalej chrumkavosti a konzistentného prepečenia chleba, pečiva, zeleniny či mäsových pokrmov. Hladký povrch nerezového materiálu minimalizuje pripekanie zvyškov, urýchľuje sanitáciu a plne vyhovuje prísnym požiadavkám hygienického štandardu HACCP.

Inštalácia a údržba

Inštalácia spočíva v jednoduchom zasunutí do vodiacich líšt kompatibilnej pece. Údržba je rýchla a nenáročná – nerezový materiál je plne umývateľný v profesionálnych gastro umývačkách riadu s použitím štandardnej chémie určenej pre nerez.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké sú presné rozmery tohto roštu?
Odpoveď: Rošt disponuje presnými vonkajšími rozmermi 435 x 350 mm, čo zaručuje bezproblémové vloženie do kompatibilných vodiacich líšt pecí.

Otázka: Do akých zariadení je rošt určený?
Odpoveď: Je primárne navrhnutý pre teplovzdušné a pekárske pece značky TECNODOM a ďalšie modely vyžadujúce rozmer zásuvu 435 x 350 mm.

Otázka: Z akého materiálu je rošt vyrobený?
Odpoveď: Na výrobu bola použitá vysoko kvalitná nerezová oceľ odolná voči vysokým teplotám a korózii.

Otázka: Je možné rošt umývať v umývačke riadu?
Odpoveď: Áno, celonerezové vyhotovenie umožňuje hygienické umývanie v bežných aj profesionálnych gastro umývačkách riadu.

Profesionálny rošt od renomovaného výrobcu TECNODOM je spoľahlivým riešením pre každodenné intenzívne nasadenie v reštauráciách, bistrách, pekárňach a cateringových kuchyniach.