Plynový sporák, Gredil, P 20 kW, G20/20 mbar | STALGAST 965571

Podrobný popis

Plynový sporák Stalgast 965571 s výkonom 20 kW je navrhnutý ako kľúčový prvok varnej techniky pre profesionálne komerčné kuchyne, reštaurácie, jedálne a cateringové spoločnosti. Vďaka robustnej konštrukcii a vysokému tepelnému výkonu umožňuje rýchlu a efektívnu prípravu jedál aj v tých najvyťaženejších prevádzkach segmentu HoReCa.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je konštruované s ohľadom na maximálnu odolnosť a dlhú životnosť pri každodennom používaní. Výkonný horákový systém poskytuje celkový príkon 20 kW prispôsobený pre spaľovanie zemného plynu typu G20 (prevádzkový tlak 20 mbar). Pevné materiály a stabilná konštrukcia zaisťujú bezpečnú manipuláciu s ťažkým kuchynským riadom a veľkými hrncami bez rizika mechanického poškodenia.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vysoký výkon sporáka dramaticky skracuje dobu nábehu a varu, čo priamo prispieva k optimalizácii kuchynských procesov a úspore času personálu. Ergonomické ovládacie prvky umožňujú plynulú reguláciu plameňa podľa aktuálnej potreby. Hladké a ľahko dostupné plochy minimalizujú usadzovanie mastnoty a nečistôt, čím zásadne uľahčujú dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP v profesionálnom gastro prostredí.

Inštalácia, údržba a servis

Pripojenie na plynový rozvod G20/20 mbar musí byť vykonané odborne spôsobilým technikom s platným oprávnením v súlade s platnými bezpečnostnými a technickými normami. Bežná údržba zahŕňa čistenie povrchov po ukončení zmeny pomocou bežných neabrazívnych čistiacich prostriedkov vhodných pre gastro vybavenie. Pravidelná servisná kontrola plynového systému zaručuje bezporuchovú a bezpečnú prevádzku.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je celkový výkon tohto zariadenia?
Odpoveď: Plynový sporák dosahuje celkový tepelný príkon 20 kW (20 000 W).

Otázka: Na aký typ plynu je sporák konfigurovaný?
Odpoveď: Zariadenie je určené a nastavené pre prevádzku na zemný plyn G20 pri tlaku 20 mbar.

Otázka: Kto môže vykonať inštaláciu tohto plynového sporáka?
Odpoveď: Inštaláciu a zapojenie plynového spotrebiča musí vykonať autorizovaný servisný technik s príslušným oprávnením na plynové zariadenia.

Otázka: Je tento model vhodný do nepretržitej komerčnej prevádzky?
Odpoveď: Áno, zariadenie je plne dimenzované a skonštruované pre intenzívne gastro vyťaženie v profesionálnych kuchyniach.