Plynový sporák Gredil, skrutkový, 1200x700x850 mm, P 37,5 kW, G20/20 mbar | STALGAST 976621

Podrobný popis

Profesionálny plynový sporák Stalgast Gredil (kód 976621) predstavuje ideálne riešenie pre vysoko zaťažené komerčné kuchyne, reštaurácie, hotely a jedálne, ktoré vyžadujú nekompromisný výkon a spoľahlivosť. Tento veľkokapacitný sporák je navrhnutý tak, aby sa stal nosným prvkom varných liniek s hĺbkou 700 mm, pričom poskytuje vysokú stabilitu pri manipulácii s masívnym riadom.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je skonštruované s dôrazom na maximálnu mechanickú odolnosť a dlhú životnosť v náročných prevádzkach Horeca. Celkový tepelný príkon dosahuje úctyhodných 37,5 kW, čo zabezpečuje okamžitý nábeh teplôt a plynulú prípravu pokrmov aj pri plnom kuchynskom vyťažení. Sporák je prispôsobený na pripojenie k zemnému plynu G20 pri tlaku 20 mbar. Ergonomické ovládacie prvky sú umiestnené na prednom paneli pre pohodlné a bezpečné riadenie plameňa.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka optimalizovanému spaľovaniu a vysokej účinnosti plynových horákov umožňuje zariadenie výraznú úsporu času pri varení a zároveň presnú reguláciu teploty, ktorú profesionálni kuchári vyžadujú. Hladké plochy a premyslené konštrukčné detaily minimalizujú usadzovanie mastnoty a nečistôt, čím zásadne zjednodušujú proces sanitácie v súlade s prísnymi predpismi HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Sporák je dodávaný ako modul s rozmermi 1200 × 700 × 850 mm, čo umožňuje bezproblémové zapojenie do kontinuálnych varných radov. Pripojenie na rozvod zemného plynu G20 (20 mbar) musí vykonať autorizovaný servisný technik s príslušnou odbornou spôsobilosťou. Bežná údržba zahŕňa čistenie povrchov štandardnými neabrazívnymi gastro odmasťovačmi po každej zmene.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Na aký typ plynu je tento sporák určený?
Odpoveď: Model je predpripravený na zemný plyn typu G20 s pracovným tlakom 20 mbar.

Otázka: Aký je celkový výkon tohto zariadenia?
Odpoveď: Sporák disponuje celkovým výkonom 37,5 kW, čo zaručuje dostatočnú kapacitu pre intenzívne profesionálne varenie.

Otázka: Aké sú rozmery zariadenia a do akej linky zapadá?
Odpoveď: Zariadenie má rozmery 1200 mm (šírka), 700 mm (hĺbka) a 850 mm (výška), vďaka čomu presne zapadá do modulárnych varných blokov s hĺbkou 700 mm.

Otázka: Je zariadenie vhodné do nepretržitej komerčnej prevádzky?
Odpoveď: Áno, vysoký príkon 37,5 kW a priemyselné prevedenie značky Stalgast sú navrhnuté špeciálne pre náročné podmienky komerčných kuchýň.

Sporák Stalgast 976621 predstavuje profesionálne riešenie s vysokým štandardom bezpečnosti a funkčnosti pre každú modernú gastro prevádzku.