Plynový sporák Gredil, skrutkový, 1200x700x850 mm, P 37,5 kW, G30/37 mbar | STALGAST 976623

Podrobný popis

Plynový sporák Stalgast 976623 zo série Gredil je robustné profesionálne gastro vybavenie vytvorené pre náročné požiadavky kulinárskych tímov v HoReCa segmente. Vďaka masívnemu výkonu 37,5 kW a kompaktnému modulárnemu usporiadaniu zabezpečuje plynulý chod komerčnej kuchyne aj v najvyťaženejších špičkách, pričom garantuje vysokú efektivitu varenia a okamžitú odozvu plameňa.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je koncipované s dôrazom na maximálnu mechanickú odolnosť a dlhú životnosť v náročnom gastro prostredí. Konštrukcia disponuje vonkajšími rozmermi 1200 x 700 x 850 mm, čo umožňuje bezproblémové začlenenie do štandardizovaných varných liniek hĺbky 700 mm. Pevné dielenské vyhotovenie zaistí spoľahlivosť pri každodennej manipulácii s rozmernými a ťažkými hrncami či panvicami.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vysoký celkový príkon 37,5 kW zabezpečuje skrátenie prípravných časov a rýchly var, čo vedie k citeľnej úspore personálneho času pri výdaji jedál. Hladké plochy a prispôsobený tvar pracovnej plochy uľahčujú dodržiavanie prísnych hygienických zásad podľa HACCP a eliminujú usadzovanie nečistôt a mastnoty v nedostupných štrbinách.

Inštalácia, údržba a servis

Sporák je kalibrovaný a určený pre prevádzku na plyn G30 pri tlaku 37 mbar. Inštaláciu a pripojenie k prívodu plynu musí vykonať autorizovaný technik v súlade s platnými bezpečnostnými a technickými normami. Bežná údržba zahŕňa pravidelné očistenie povrchu a horákových častí štandardnými neabrazívnymi odmasťovacími prostriedkami schválenými pre gastro zariadenia.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ plynu je potrebný pre prevádzku tohto sporáka?
Odpoveď: Zariadenie je špecifikované pre plyn G30 pri prevádzkovom tlaku 37 mbar.

Otázka: Aký je celkový výkon tohto zariadenia?
Odpoveď: Celkový menovitý výkon sporáka dosahuje 37,5 kW (37500 W).

Otázka: Aké sú pôdorysné rozmery tohto modelu?
Odpoveď: Sporák disponuje šírkou 1200 mm, hĺbkou 700 mm a štandardnou pracovnou výškou 850 mm.

Otázka: Je sporák vhodný pre intenzívnu prevádzku v reštauráciách?
Odpoveď: Áno, svojím výkonom 37,5 kW a robustným vyhotovením je špeciálne určený pre komerčné kuchyne a vysoké gastro vyťaženie.

Sporák Stalgast 976623 spĺňa európske požiadavky na bezpečnosť prevádzky plynových zariadení v profesionálnej gastronómii a predstavuje spoľahlivý základ každej modernej varnej technológie.