Plynový sporák Gredil, závitový, 800x700x850 mm, P 25 kW, G20/20 mbar | STALGAST 976591

Podrobný popis

Plynový sporák Stalgast 976591 (rad Gredil) je navrhnutý s ohľadom na vysoké nároky modernej komerčnej kuchyne a HoReCa prevádzok. Vďaka svojmu celkovému tepelnému príkonu 25 kW poskytuje spoľahlivý a okamžitý výkon, ktorý je nevyhnutný pre zvládnutie špičkového vyťaženia v reštauráciách, hoteloch a zariadeniach spoločného stravovania.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je vyhotovené z odolnej potravinárskej nerezovej ocele, ktorá odoláva vysokým teplotám, mechanickému zaťaženiu aj agresívnemu prostrediu kuchyne. Štandardizované modulárne rozmery so šírkou 800 mm, hĺbkou 700 mm a pracovnou výškou 850 mm zabezpečujú jednoduchú integráciu do existujúcich varných blokov hĺbky 700. Závitové pripojenie garantuje pevné a bezpečné napojenie na plynovú infraštruktúru.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Plynový ohrev ponúka okamžitú tepelnú odozvu a presnú plynulú reguláciu plameňa, čo personálu umožňuje efektívnu prácu bez zbytočných prestojov. Konštrukčné vyhotovenie zodpovedá prísnym hygienickým požiadavkám normy HACCP – hladké línie a ľahko prístupné povrchy minimalizujú usadzovanie mastnoty a nečistôt, čím zásadne znižujú čas potrebný na sanitačné úkony.

Inštalácia a údržba

Sporák je kalibrovaný na zemný plyn G20 s tlakom 20 mbar. Montáž a uvedenie do prevádzky musí vykonať autorizovaný technik s platným oprávnením pre plynové spotrebiče, aby bola zaistená maximálna prevádzková bezpečnosť a funkčnosť. Každodenné čistenie si vyžaduje iba použitie bežných gastro čistiacich prostriedkov vhodných pre nerezovú oceľ.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ plynu a tlak sú potrebné pre prevádzku tohto sporáka?
Odpoveď: Zariadenie je konštruované na pripojenie k zemnému plynu typu G20 s prevádzkovým tlakom 20 mbar.

Otázka: Aký je celkový výkon tohto zariadenia?
Odpoveď: Celkový plynový výkon sporáka dosahuje 25 kW (25 000 W), čo poskytuje dostatočnú kapacitu aj pre najvyťaženejšie prevádzky.

Otázka: Aké sú presné rozmery zariadenia pre inštaláciu do linky?
Odpoveď: Sporák má vonkajšie rozmery 800 mm (šírka), 700 mm (hĺbka) a 850 mm (výška), čo zodpovedá štandardným modulom varnej linky radu 700.

Otázka: Akým spôsobom sa sporák pripája k prívodu plynu?
Odpoveď: Sporák disponuje štandardným pevným závitovým pripojením pre bezpečné prepojenie s plynovou inštaláciou.

Profesionálne gastro vybavenie Stalgast spĺňa všetky platné európske normy a bezpečnostné certifikácie vyžadované pre prevádzku v komerčných gastronomických prevádzkach.