Plynový sporák s elektrickou rúrou, statický, 800x700, 20,5+7,0 kW, G30/37 mbar | STALGAST 9716130

Podrobný popis

Kombinovaný plynový sporák s elektrickou rúrou STALGAST 9716130 je základným prvkom pre profesionálne gastro vybavenie v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach a závodných jedálňach. Spája flexibilitu a okamžitú reguláciu plynových horákov s rovnomerným pečením v statickej elektrickej rúre, čo maximalizuje efektivitu práce kuchárskeho tímu.

Zariadenie s modulárnou šírkou 800 mm a hĺbkou 700 mm dokonale zapadne do štandardizovaných varných liniek. Konštrukcia je navrhnutá tak, aby odolávala intenzívnemu zaťaženiu v nepretržitých prevádzkach. Plynová časť disponuje celkovým výkonom 20,5 kW, zatiaľ čo spodná statická elektrická rúra s príkonom 7,0 kW garantuje spoľahlivý tepelný výkon pri pečení mäsa, zapekaní pokrmov či príprave príloh.

Vďaka kombinácii dvoch médií poskytuje tento sporák prevádzkovú flexibilitu a pomáha optimalizovať energetické náklady prevádzky. Hladké plochy a prispôsobenie horákovej časti zabezpečujú rýchlu sanitáciu podľa noriem HACCP, čím znižujú časovú náročnosť na každodenné čistenie.

Pri inštalácii je nutné zabezpečiť odborné pripojenie na rozvod propán-butánu (G30/37 mbar) oprávneným technikom a pripojenie elektrickej rúry na zodpovedajúcu elektrickú sieť s dostatočným istením pre 7,0 kW záťaž. Pravidelná kontrola plynovej armatúry a čistenie vnútorného priestoru rúry zaručujú dlhú životnosť a bezproblémový chod zariadenia.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ plynu a tlak je pre toto zariadenie predpísaný?
Odpoveď: Model je navrhnutý na prevádzku s plynom G30 (propán-bután) pri prevádzkovom tlaku 37 mbar.

Otázka: Aký je výkon jednotlivých častí sporáka?
Odpoveď: Plynová časť sporáka dosahuje celkový výkon 20,5 kW a elektrická rúra disponuje príkonom 7,0 kW.

Otázka: Aký typ rúry sa nachádza v spodnej časti zariadenia?
Odpoveď: Sporák je vybavený statickou elektrickou rúrou, ktorá zabezpečuje tradičný a rovnomerný ohrev bez núteného prúdenia vzduchu.

Otázka: Aké sú pôdorysné rozmery tohto modelu?
Odpoveď: Zariadenie má štandardný rozmer modulárnej varnej linky – šírku 800 mm a hĺbku 700 mm.

Sporák STALGAST 9716130 spĺňa prísne požiadavky kladené na komerčné kuchyne a segment HoReCa, pričom garantuje spoľahlivosť, vysokú produktivitu a bezpečnosť prevádzky.