Plynový sporák s elektrickou rúrou, statický, 800x700, 22,5+7,0 kW, G20/20 mbar | STALGAST 9716210

Podrobný popis

Profesionálny plynový sporák s elektrickou statickou rúrou STALGAST 9716210 je navrhnutý ako kľúčový prvok varnej techniky pre stredné a veľké gastro prevádzky, hotely a reštaurácie. Spája výhody okamžitej regulácie tepla plynových horákov s rovnomerným a presným pečením v statickej elektrickej rúre. Zariadenie spĺňa najprísnejšie nároky kladené na moderné komerčné kuchyne a segment HoReCa.

Technické vlastnosti a konštrukcia
Tento kombinovaný sporák je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaisťuje dlhú životnosť, mimoriadnu mechanickú odolnosť a jednoduchú údržbu. Varná plocha disponuje plynovým výkonom 22,5 kW, zatiaľ čo integrovaná statická elektrická rúra s výkonom 7,0 kW poskytuje optimálne podmienky na pečenie a zapekanie. Pôdorysné rozmery 800 × 700 mm umožňujú plynulé začlenenie do štandardizovaných varných liniek s hĺbkou 700 mm.

Prevádzkové výhody a ergonómia
Vďaka kombinácii dvoch energií sporák zaručuje energetickú flexibilitu a vysokú efektivitu prípravy pokrmov. Plynové horáky reagujú okamžite na zmenu regulácie, čo kuchárom umožňuje presné riadenie teploty varu a výraznú úsporu času. Statická elektrická rúra zabezpečuje rovnomernú distribúciu tepla pre perfektné kulinárske výsledky. Hladké nerezové plochy spĺňajú prísne štandardy HACCP a uľahčujú udržiavanie hygieny.

Inštalácia, údržba a servis
Zariadenie je konfigurované pre prívod zemného plynu G20 pri tlaku 20 mbar. Elektrická časť vyžaduje odborné pripojenie k sieti kvalifikovaným technikom. Bežná údržba zahŕňa čistenie nerezových povrchov neabrazívnymi čistiacimi prostriedkami určenými pre gastro prevádzky a pravidelnú kontrolu plynových a elektrických prvkov.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Na aký typ plynu je sporák určený?
Odpoveď: Model STALGAST 9716210 je štandardne konfigurovaný pre prevádzku na zemný plyn G20 pri prevádzkovom tlaku 20 mbar.

Otázka: Aké sú výkony jednotlivých častí zariadenia?
Odpoveď: Plynová varná časť disponuje výkonom 22,5 kW a elektrická statická rúra má príkon 7,0 kW.

Otázka: Je elektrická rúra v tomto modeli teplovzdušná alebo statická?
Odpoveď: Tento model je vybavený statickou elektrickou rúrou bez nútenej ventilácie, ktorá je ideálna na tradičné pečenie.

Otázka: Aké sú pôdorysné rozmery tohto sporáka?
Odpoveď: Sporák má šírku 800 mm a hĺbku 700 mm, vďaka čomu sa hodí do typizovaných varných blokov hĺbky 700 mm.

Kombinovaný sporák STALGAST 9716210 predstavuje spoľahlivú investíciu do profesionálnej kuchyne s garantovaným výkonom a bezproblémovou každodennou prevádzkou.