Plynový sporák s plynovou rúrou, 800x700, 22,5+5,0 kW, G30/37 mbar | STALGAST 9710230

Podrobný popis

Profesionálny plynový sporák STALGAST 9710230 s integrovanou plynovou rúrou predstavuje kľúčový prvok každej modernej komerčnej kuchyne. Zariadenie je koncipované tak, aby zvládalo kontinuálnu záťaž v reštauráciách, hoteloch a ďalších prevádzkach segmentu HoReCa. Vďaka premyslenému usporiadaniu poskytuje kuchárom maximálny komfort a flexibilitu pri varení, pečení aj regenerácii jedál.

Konštrukcia sporáka je vyrobená z vysoko kvalitných nerezových materiálov odolných voči mechanickému namáhaniu, mastnote a agresívnym čistiacim prostriedkom. Pôdorys 800 x 700 mm umožňuje jednoduché začlenenie do varných blokov hĺbky 700. Výkonné horáky s celkovým príkonom 22,5 kW zaisťujú rýchly nábeh teploty, zatiaľ čo spodná plynová rúra s výkonom 5,0 kW garantuje rovnomernú distribúciu tepla pre perfektné výsledky pečenia.

Medzi hlavné prevádzkové výhody patrí okamžitá regulácia tepelného toku, čo prispieva k efektívnemu hospodáreniu s energiou a znižovaniu prevádzkových nákladov. Hladké plochy a ergonomické ovládacie prvky minimalizujú čas potrebný na sanitáciu a podporujú udržiavanie prísnych hygienických štandardov podľa zásad HACCP.

Zariadenie vyžaduje odbornú montáž a zapojenie na rozvod plynu G30/37 mbar certifikovaným technikom. Pravidelná kontrola horákov a údržba nerezových plôch zabezpečia dlhú životnosť a bezproblémový chod v intenzívnej záťaži.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Na aký typ plynu je tento sporák určený?
Odpoveď: Model je dimenzovaný na plyn G30 s pracovným pretlakom 37 mbar.

Otázka: Aký je celkový tepelný výkon zariadenia?
Odpoveď: Celkový výkon predstavuje 27,5 kW, z čoho 22,5 kW pripadá na varnú dosku a 5,0 kW na integrovanú plynovú rúru.

Otázka: Je rúra v tomto modeli elektrická alebo plynová?
Odpoveď: Rúra je plne plynová s výkonom 5,0 kW, čo zaisťuje nezávislosť na trojfázovom elektrickom pripojení.

Otázka: Aké sú pôdorysné rozmery tohto sporáka?
Odpoveď: Sporák disponuje šírkou 800 mm a hĺbkou 700 mm, vďaka čomu sa hodí do štandardizovaných varných liniek linky 700.

Plynový sporák STALGAST 9710230 je certifikované profesionálne gastro vybavenie spĺňajúce prísne európske normy bezpečnosti a hygieny.