Plynovy sporak STALGAST ECO 900 / 32,5 kW na PB G30 | STALGAST 999613

Podrobný popis

Varná technika radu STALGAST ECO 900 predstavuje ideálne riešenie pre profesionálne gastro vybavenie v komerčných kuchyniach, hotelových reštauráciách aj veľkokapacitných vývarovniach. Plynový sporák STALGAST 999613 poskytuje celkový výkon 32,5 kW, čím garantuje rýchly nábeh teplôt a stabilné prevádzkové výsledky aj pri celodennom špičkovom vyťažení.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie patrí do produktového radu modulárnych varných blokov s hĺbkou 900 mm. Konštrukcia je navrhnutá s dôrazom na maximálnu mechanickú odolnosť, stabilitu a dlhú životnosť v náročnom prostredí HORECA sektora. Výkonné plynové horáky sú optimalizované pre efektívne spaľovanie plynu PB (propán-bután G30), čo zaisťuje optimálny prenos tepla na varné nádoby a minimalizáciu tepelných strát.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Vďaka vysokému výkonu 32,5 kW je sporák pripravený na súbežnú prípravu veľkých objemov jedál. Plynulá regulácia výkonu umožňuje presné nastavenie plameňa podľa technologických požiadaviek pripravovaného pokrmu. Hladké plochy a premyslené tvarovanie povrchu uľahčujú každodennú hygienickú údržbu v súlade s normami HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie je konštruované na pripojenie k rozvodu PB plynu (G30). Inštaláciu, prvé spustenie a nastavenie musí vykonávať autorizovaný servisný technik plynových zariadení. Pravidelná údržba spočíva v čistení povrchov a horákových zostáv bežnými odmasťovacími prostriedkami určenými pre gastro prevádzky bez použitia abrazívnych materiálov.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ plynu sporák využíva?
Odpoveď: Tento model je fabricky určený na prevádzku na skvapalnený plyn – propán-bután (PB G30).

Otázka: Aký je celkový tepelný výkon zariadenia?
Odpoveď: Celkový inštalovaný tepelný výkon tohto modelu je 32,5 kW.

Otázka: Do akej modulárnej rady sporák patrí?
Odpoveď: Sporák patrí do modulárneho varného radu STALGAST ECO 900.

Otázka: Kto môže vykonať odbornú montáž sporáka?
Odpoveď: Pripojenie a uvedenie do prevádzky musí vykonať certifikovaný odborník s platným oprávnením na plynové gastro zariadenia.

Zariadenie STALGAST ECO 900 je certifikované pre bezpečné komerčné použitie a spĺňa všetky platné európske normy a bezpečnostné predpisy pre profesionálne varné zariadenia.