Plynový varič na pracovnej doske, 800x700, 22,5 kW, G30/37 mbar | STALGAST 9706230

Podrobný popis

Profesionálny plynový varič na pracovnej doske STALGAST 9706230 predstavuje vysoko výkonné a spoľahlivé varné zariadenie navrhnuté pre intenzívne využitie v sektore HoReCa. Vďaka kompaktným modulárnym rozmerom 800x700 mm poskytuje maximálnu flexibilitu pri usporiadaní varnej linky v stiesnených aj priestranných komerčných kuchyniach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je skonštruované s dôrazom na dlhú životnosť a mechanickú odolnosť. Plášť vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele zaručuje stabilitu pri každodennom vysokom zaťažení. Celkový inštalovaný plynový príkon 22,5 kW dodáva variču mimoriadnu dynamiku ohrevu, čo umožňuje zvládnuť aj najrušnejšie prevádzkové špičky. Varič je konfigurovaný pre plyn typu G30 pri tlaku 37 mbar.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Umiestnenie na pracovnú dosku šetrí priestor a umožňuje variabilné prispôsobenie pracovného toku. Vysoký výkon horákov zabezpečuje rýchle uvedenie pokrmov do varu, znižuje čas prípravy a zvyšuje priepustnosť kuchyne. Hladké nerezové povrchy minimalizujú usadzovanie nečistôt a výrazne uľahčujú dodržiavanie prísnych hygienických predpisov systému HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Pripojenie variča k rozvodu plynu (G30/37 mbar) musí byť vykonané kvalifikovaným technikom s platným oprávnením. Pravidelná denná údržba zahŕňa čistenie povrchov bežnými neutrálnymi odmasťovacími prostriedkami určenými pre nerezovú oceľ. Vďaka premyslenému prístupu k funkčným častiam je bežný servis a kontrola horákov jednoduchá a časovo nenáročná.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Na aký typ plynu je tento varič určený?
Odpoveď: Model je navrhnutý a kalibrovaný pre spaľovanie plynu G30 pri tlaku 37 mbar.

Otázka: Aký je celkový výkon zariadenia?
Odpoveď: Celkový plynový výkon variča dosahuje 22,5 kW, čo zaručuje rýchly nábeh a stabilnú teplotu pri varení.

Otázka: Obsahuje varič zabudovanú elektrickú rúru?
Odpoveď: Nie, ide o stolný model určený na pracovnú dosku alebo modulárny podstavec bez integrovanej rúry.

Otázka: Aké sú pôdorysné rozmery variča?
Odpoveď: Šírka zariadenia je 800 mm a hĺbka je 700 mm, čo zodpovedá štandardným rozmerom gastro modulov radu 700.

Varič STALGAST 9706230 spĺňa prísne európske normy bezpečnosti a hygieny a je ideálnou voľbou pre reštaurácie, bistrá i hotelové kuchyne hľadajúce spoľahlivú a výkonnú plynovú techniku.