Plynový varič na pracovnej doske, 800x700, 24,0 kW, G20/20 mbar | STALGAST 9706310

Podrobný popis

Plynový varič na pracovnej doske STALGAST 9706310 je špičkové profesionálne gastro vybavenie navrhnuté špeciálne pre náročné požiadavky modernej gastronómie. Vďaka celkovému výkonu 24,0 kW prináša do každej komerčnej kuchyne nekompromisnú silu, stabilitu varu a okamžitú odozvu plameňa, čo je kľúčové pre dosiahnutie konzistentných kulinárskych výsledkov v špičkách prevádzky.

Konštrukčné riešenie variča zodpovedá moderným modulárnym štandardom s pôdorysným rozmerom 800 x 700 mm. Umiestnenie na pracovnú dosku umožňuje flexibilnú integráciu do existujúcich varných liniek či na podstavce, čím šetrí cenný priestor bez obmedzenia kapacity varenia. Zariadenie je konštruované z odolných materiálov odolávajúcich intenzívnemu mechanickému opotrebovaniu, vysokým teplotám a mastnote.

Použitie plynového ohrevu G20 pri pracovnom tlaku 20 mbar garantuje optimálnu efektivitu spaľovania, vysokú energetickú účinnosť a ekonomické prevádzkové náklady. Presná regulácia výkonu poskytuje personálu úplnú kontrolu nad tepelnou úpravou surovín, od pomalého tiahnutia až po prudké restovanie.

Hladký dizajn a premyslené spracovanie uľahčujú každodennú sanitáciu a spĺňajú všetky požiadavky na hygienickú bezpečnosť v súlade s normami HACCP. Inštaláciu zariadenia k plynovému rozvodu musí vykonať autorizovaný odborný servis pre zaistenie bezpečného chodu v súlade s platnou legislatívou.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ plynu a prevádzkový tlak varič využíva?
Odpoveď: Tento model je prispôsobený na spaľovanie zemného plynu typu G20 pri menovitom tlaku 20 mbar.

Otázka: Aký je celkový tepelný výkon zariadenia?
Odpoveď: Celkový inštalovaný výkon tohto plynového variča je 24,0 kW.

Otázka: Aké sú pôdorysné rozmery tohto stolného variča?
Odpoveď: Šírka variča je 800 mm a jeho hĺbka dosahuje 700 mm.

Otázka: Je tento varič vybavený vstavanou elektrickou rúrou?
Odpoveď: Nie, ide o stolné prevedenie určené na pracovnú dosku alebo podstavec a neobsahuje elektrickú rúru.