Voľne stojaci plynový sporák, 800x700, 22,5 kW, G30/37 mbar | STALGAST 979523

Podrobný popis

Profesionálny voľne stojaci plynový sporák STALGAST 979523 s celkovým výkonom 22,5 kW je spoľahlivým základným prvkom pre moderné komerčné kuchyne, reštaurácie, hotelové prevádzky a jedálne. Toto zariadenie je vyvinuté tak, aby zvládalo kontinuálnu záťaž v špičkových časoch prevádzky a zabezpečilo okamžitý nábeh požadovanej teploty pri minimálnych stratách energie.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Konštrukcia sporáka je prispôsobená každodennému intenzívnemu namáhaniu v gastre. Pevný nerezový korpus poskytuje mimoriadnu mechanickú odolnosť, stabilitu a dlhú životnosť. Zariadenie disponuje rozmermi 800 × 700 mm, čo umožňuje jeho pohodlné zakomponovanie do existujúcej varnej linky alebo samostatné umiestnenie v priestore. Výkonová kapacita 22,5 kW poskytuje dostatok sily na varenie, restovanie a smaženie vo veľkokapacitných nádobách.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka optimalizácii na skvapalnený plyn G30 pri tlaku 37 mbar ponúka sporák stabilný plameň a rovnomernú distribúciu tepla pod varnými nádobami. Hladké nerezové povrchy a ergonomicky riešené prvky výrazne zjednodušujú každodenné čistenie a sanitáciu, čo je nevyhnutným predpokladom pre dodržiavanie prísnych štandardov HACCP v Horeca segmente.

Inštalácia, údržba a servis

Pre správny a bezpečný chod je nevyhnutné, aby inštaláciu a pripojenie na prívod plynu G30 (37 mbar) vykonal certifikovaný odborný technik. Pravidelná vizuálna kontrola, bežná očista od mastnoty a periodický servis zaručujú dlhodobú prevádzkovú spoľahlivosť zariadenia.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Na aký druh plynu je tento sporák primárne dimenzovaný?
Odpoveď: Model je určený na prevádzku so skvapalneným plynom G30 pri menovitom tlaku 37 mbar.

Otázka: Aký je celkový tepelný výkon zariadenia?
Odpoveď: Celkový inštalovaný výkon sporáka dosahuje 22,5 kW, čo zaručuje dostatočný výkon pre vyťažené gastro prevádzky.

Otázka: Aké sú pôdorysné rozmery tohto modelu?
Odpoveď: Pôdorys sporáka má šírku 800 mm a hĺbku 700 mm, čo zodpovedá štandardom pre modulárne gastro linky.

Otázka: Kto by mal zabezpečiť montáž a pripojenie spotrebiča?
Odpoveď: Inštaláciu, pripojenie na prívod plynu a prvé spustenie musí vždy vykonať autorizovaný servisný technik v súlade s platnými bezpečnostnými predpismi.

Sporák STALGAST 979523 je ideálnou voľbou pre všetkých profesionálov, ktorí hľadajú nekompromisnú silu, odolnosť a overenú kvalitu pre svoje varné linky.