Elektrické varidlo ELR 2

Podrobný popis

Profesionálne elektrické varidlo Roller Grill ELR 2 predstavuje ideálne riešenie pre komerčné kuchyne, cateringové prevádzky a menšie gastro zariadenia, ktoré potrebujú spoľahlivú varnú jednotku s minimálnymi nárokmi na priestor. Zariadenie kombinuje kompaktné stolové prevedenie s odolnou priemyselnou funkčnosťou, vďaka čomu sa uplatní ako hlavný varný prvok v menších prevádzkach alebo ako flexibilné doplnkové varidlo počas špičiek v reštauráciách a hoteloch.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo spotrebiča je vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje vysokú mechanickú pevnosť a vynikajúcu odolnosť voči korózii a agresívnym mastnotám. Vrchná liatinová platňa s priemerom 23 cm je optimalizovaná pre efektívny prenos tepla na dno hrncov či panvíc. Príkon 2 000 W zaisťuje rýchly nábeh pracovnej teploty, pričom robustný mechanický otočný volič ponúka presnú reguláciu v 7 stupňoch výkonu.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka svojej ploche a nerezovému plášťu spĺňa varidlo Roller Grill ELR 2 prísne hygienické požiadavky štandardov HACCP. Hladký povrch šasi zabraňuje usadzovaniu nečistôt a uľahčuje dennú sanitáciu. Sedemstupňová regulácia poskytuje personálu precíznu kontrolu nad procesom ohrevu – od jemného udržiavania teploty hotových pokrmov až po intenzívne varenie a smaženie.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie je koncipované pre okamžité použitie bez nutnosti zložitej montáže (Plug & Play). Pripája sa do štandardnej jednofázovej elektrickej siete 230 V. Pre zachovanie dlhej životnosti sa odporúča pravidelné čistenie chladného nerezového povrchu a platne bežnými gastro čistiacimi prostriedkami bez abrazívnych častíc. Kompaktná hmotnosť 7 kg a rozmery 350 × 400 × 155 mm uľahčujú jednoduchú manipuláciu a premiestňovanie podľa potrieb prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné na prevádzku varidla?
Odpoveď: Varidlo vyžaduje štandardné napätie 230 V a disponuje príkonom 2 000 W (2 kW), čo umožňuje pripojenie do bežnej elektrickej zásuvky.

Otázka: Aký priemer nádob je vhodný pre túto platňu?
Odpoveď: Varná platňa má priemer 23 cm, vďaka čomu je ideálna pre väčšinu štandardných hrncov a panvíc používaných v komerčnej gastronómii.

Otázka: Ako sa reguluje teplota na zariadení?
Odpoveď: Regulácia prebieha prostredníctvom mechanického ovládača so 7 stupňami výkonu, čo zabezpečuje plynulé prispôsobenie intenzity ohrevu.

Otázka: Z akého materiálu je vyhotovené telo varidla a aká je jeho údržba?
Odpoveď: Telo zariadenia je vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje dlhú životnosť a veľmi jednoduché čistenie v súlade s hygienickými predpismi.

Varidlo Roller Grill ELR 2 je overenou voľbou pre sektor HoReCa, kantíny a bistrá hľadajúce spoľahlivú varnú techniku s dlhou životnosťou.