Jednoduchý plynový sporák, 567x607, 11,0 kW, G30/37 mbar | STALGAST 773036

Podrobný popis

Jednoduchý plynový sporák (varná stolička) STALGAST 773036 predstavuje vysoko účinné profesionálne gastro vybavenie určené pre náročné horeca prevádzky. Vďaka robustnej konštrukcii a silnému horáku s výkonom 11,0 kW je ideálnym riešením na prípravu pokrmov vo veľkokapacitných hrncoch a kotlíkoch, aké bežné linky nedokážu optimálne poňať.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je vyvinuté s dôrazom na maximálnu mechanickú odolnosť a stabilitu pri práci s ťažkým varným riadom. S pôdorysnými rozmermi 567 x 607 mm ponúka kompaktné vyhotovenie pri zachovaní veľkej nosnej plochy. Konštrukcia je prispôsobená pre spaľovanie propán-butánu (G30/37 mbar), čo umožňuje flexibilné umiestnenie v prevádzkach bez pevnej prípojky zemného plynu.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vysoký výkon 11,0 kW podstatne skracuje čas uvedenia kvapalín do varu, čím zvyšuje efektivitu práce v komerčnej kuchyni a šetrí prevádzkové náklady. Hladké plochy a prístupný horák zaručujú bezproblémové čistenie v súlade so štandardmi HACCP.

Inštalácia a údržba

Pripojenie plynu na špecifikovaný tlak G30/37 mbar vyžaduje odbornú montáž autorizovaným plynotechnikom v dobre vetranom priestore alebo pod odsávacím digestorom. Pravidelná údržba spočíva v bežnom čistení roštu a horáka od usadenín a nečistôt, čo predlžuje životnosť celého zariadenia.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ plynu a tlak vyžaduje tento varič?
Odpoveď: Varič je z výroby konfigurovaný na plyn G30 (propán-bután) s prevádzkovým tlakom 37 mbar.

Otázka: Aký výkon dosahuje horák tohto zariadenia?
Odpoveď: Celkový výkon horáka je 11,0 kW (11 000 W).

Otázka: Aké sú pôdorysné rozmery tohto modelu?
Odpoveď: Varič má šírku 567 mm a hĺbku 607 mm.

Otázka: Môže varič inštalovať prevádzkovateľ svojpomocne?
Odpoveď: Nie, pripojenie plynového zariadenia musí vykonať kvalifikovaný odborník s príslušným oprávnením pre plynové spotrebiče.

Zariadenie STALGAST 773036 je spoľahlivou voľbou pre vývarovne, jedálne, cateringové firmy a reštaurácie vyžadujúce stabilný vysoký tepelný výkon.