Plynové varidlo GST 7

Podrobný popis

Profesionálne plynové varidlo Roller Grill GST 7 je navrhnuté ako nepostrádateľný pomocník pre moderné gastro prevádzky, stánky s rýchlym občerstvením, cateringové akcie a reštauračné kuchyne. Poskytuje okamžitý a intenzívny zdroj tepla všade tam, kde je prioritou rýchla tepelná úprava a vysoká prevádzková flexibilita komerčného varného bloku.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je skonštruované s ohľadom na dlhú životnosť a mechanickú odolnosť v náročnom Horeca prostredí. Je vybavené jedným masívnym horákom s celkovým výkonom 7 kW, ktorý garantuje rovnomernú a silnú distribúciu plameňa. Vrchnú časť tvorí odolná liatinová mriežka zaisťujúca stabilitu aj pre ťažký varný riad. Telo varidla a pracovná doska sú vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele, čo garantuje vynikajúcu tuhosť konštrukcie pri celkových rozmeroch 370 x 510 x 195 mm a hmotnosti 13 kg.

Prevádzkové výhody, bezpečnosť a hygiena

Z hľadiska bezpečnosti práce spĺňa model Roller Grill GST 7 prísne komerčné štandardy. Je osadený bezpečnostnou termopoistkou, ktorá v prípade náhodného zhasnutia plameňa okamžite uzavrie prívod plynu. Štandardizáciu obsluhy uľahčuje pohodlné piezo zapaľovanie bez nutnosti externého zdroja ohňa. Vďaka ľahko rozoberateľným častiam – liatinovej mriežke a krytu horáka – je dodržiavanie hygienických zásad HACCP rýchle a nenáročné.

Inštalácia, údržba a servis

Plynové varidlo ponúka vysokú variabilitu pripojenia, nakoľko sa dodáva s tryskami pre prevádzku na zemný plyn aj na skvapalnený plyn (propán-bután). Vďaka tomu je ideálne nielen do fixných kuchynských liniek, ale aj pre mobilné stánky. Bežná údržba zahŕňa jednoduché zotretie nerezových plôch a pravidelné čistenie horákových dielov po ich vychladnutí.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký druh plynu je možné použiť na napájanie tohto varidla?
Odpoveď: Varidlo Roller Grill GST 7 disponuje univerzálnym pripojením a je dodávané s tryskami určenými pre zemný plyn aj propán-bután.

Otázka: Ako je zabezpečená prevádzková bezpečnosť zariadenia?
Odpoveď: Zariadenie je vybavené integrovanou bezpečnostnou poistkou, ktorá automaticky zastaví prívod plynu pri nežiaducom zhasnutí plameňa.

Otázka: Akým spôsobom sa horák uvádza do prevádzky?
Odpoveď: Zapálenie horáka je riešené prostredníctvom spoľahlivého piezo zapaľovania bez potreby externého zapaľovača.

Otázka: Je údržba a čistenie varidla prispôsobené náročnej gastro prevádzke?
Odpoveď: Áno, nerezová doska, kryt horáka a liatinová mriežka sú jednoducho rozoberateľné, čo umožňuje rýchle a hygienické čistenie.

Roller Grill GST 7 je certifikované profesionálne gastro vybavenie spĺňajúce náročné požiadavky kladené na moderné komerčné kuchyne a food trucky.