Plynový varič na pracovnej doske, 1200x700, 36,5 kW, G30/37 mbar | STALGAST 9707230

Podrobný popis

Profesionálny plynový varič STALGAST 9707230 predstavuje vysoko výkonné riešenie varnej techniky určené pre komerčné kuchyne, reštaurácie, hotely a cateringové prevádzky. Vďaka umiestneniu na pracovnú dosku umožňuje flexibilné a ergonomické usporiadanie pracoviska v rámci varného bloku.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje masívnou nerezovou konštrukciou, ktorá zaručuje mimoriadnu mechanickú odolnosť a dlhú životnosť v náročnom gastro prostredí. S celkovým tepelným príkonom 36,5 kW poskytuje dostatočnú kapacitu aj pre veľkokapacitné nádoby a nepretržité zaťaženie. Špecifikácia pre propán-bután G30 pri tlaku 37 mbar zaisťuje stabilný a efektívny plameň.

Prevádzkové výhody a hygiena

Hladký nerezový povrch umožňuje rýchlu sanitáciu a plnenie hygienických štandardov systému HACCP. Varič ponúka jednoduchú reguláciu plameňa, čo personálu umožňuje presné dávkovanie tepla, znižovanie energetických strát a optimalizáciu prípravy pokrmov počas špičiek.

Inštalácia a údržba

Varič je určený na stabilné položenie na pracovnú dosku alebo kompatibilnú podnož. Pripojenie na plyn G30 (37 mbar) musí vykonať autorizovaný servisný technik v súlade s platnými bezpečnostnými normami. Bežná údržba zahŕňa čistenie nerezových plôch a horákov štandardnými neabrazívnymi odmasťovacími prostriedkami určenými pre gastro prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ plynu a tlak toto zariadenie využíva?
Odpoveď: Model je dimenzovaný na plyn G30 pri prevádzkovom tlaku 37 mbar.

Otázka: Aký je celkový výkon tohto plynového variča?
Odpoveď: Celkový výkon zariadenia je 36,5 kW (36 500 W).

Otázka: Na aký typ povrchu je varič určený?
Odpoveď: Ide o stolný model navrhnutý na osadenie na pracovnú dosku, nerezový stôl alebo príslušnú modulárnu podstavbu.

Otázka: Aké sú základné pôdorysné rozmery variča?
Odpoveď: Zariadenie disponuje šírkou 1200 mm a hĺbkou 700 mm.

Profesionálne gastro vybavenie od výrobcu STALGAST je overenou voľbou pre HORECA segment s vysokými nárokmi na spoľahlivosť a efektivitu.