Plynový varič na pracovnej doske, 800x700, 22,5 kW, G20/20 mbar | STALGAST 9706210

Podrobný popis

Stolový plynový varič STALGAST 9706210 predstavuje vysoko výkonné riešenie varnej techniky navrhnuté pre potreby modernej komerčnej kuchyne. Vďaka celkovému inštalovanému výkonu 22,5 kW zvládne aj tie najnáročnejšie technologické postupy, ako je prudké restovanie, varenie vo veľkoobjemových nádobách či kontinuálna tepelná úprava v špičkách reštauračnej prevádzky.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je koncipované ako stolový modul s rozmermi 800 x 700 mm, čo umožňuje jeho integráciu do ucelených varných blokov alebo samostatné umiestnenie na nerezové pracovné stoly a modulárne podstavy. Konštrukcia je prispôsobená vysokému mechanickému zaťaženiu a odolnosti voči vysokým teplotám. Plynový systém je z výroby kalibrovaný na spaľovanie zemného plynu (G20) pri štandardnom tlaku 20 mbar, čo zabezpečuje optimálne spaľovanie a plný výkon.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Vysoký výkon 22,5 kW garantuje skrátenie varných cyklov, čím zvyšuje efektivitu práce kuchynského personálu. Varič prináša plnú kontrolu nad tepelnou úpravou surovín, spĺňa prísne požiadavky na bezpečnosť pri práci s plynom a vďaka hladkým líniám uľahčuje udržiavanie hygienického štandardu v súlade s normami HACCP.

Inštalácia a servis

Pripojenie variča na rozvod zemného plynu G20 (20 mbar) musí vykonať autorizovaný servisný technik s príslušnou odbornou spôsobilosťou. Pravidelná starostlivosť zahŕňa očistenie horákov a nosných prvkov po každej pracovnej zmene, čo predchádza zanášaniu trysiek a zaisťuje dlhú životnosť celého zariadenia.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ plynu a vstupný tlak je vyžadovaný pre toto zariadenie?
Odpoveď: Varič je určený na pripojenie na zemný plyn G20 s nominálnym prevádzkovým tlakom 20 mbar.

Otázka: Aký je celkový výkon tohto plynového variča?
Odpoveď: Celkový inštalovaný výkon plynového systému dosahuje 22,5 kW.

Otázka: Aké sú pôdorysné rozmery variča STALGAST 9706210?
Odpoveď: Šírka variča je 800 mm a hĺbka dosahuje 700 mm.

Otázka: Kde je možné tento varič nainštalovať?
Odpoveď: Zariadenie je navrhnuté na inštaláciu priamo na pracovnú dosku, neutrálny stôl alebo vhodnú otvorenú podostavbu v komerčnej kuchyni.

Profesionálny plynový varič STALGAST 9706210 spĺňa prísne priemyselné normy a je ideálnou voľbou pre reštaurácie, cateringové spoločnosti a hotelové kuchyne vyžadujúce spoľahlivú varnú techniku.