Ohrevný vozík bain-marie | 1 vaňa na 3× GN 1/1 | centrálna regulácia | nerez AISI 445 | 3 kW / 230 V | STALGAST® 982266126

Podrobný popis

Profesionálny mobilný ohrevný vozík bain-marie STALGAST® 982266126 je navrhnutý ako spoľahlivé gastro vybavenie pre intenzívne komerčné kuchyne, cateringové akcie, hotelové bufety, nemocničné stravovacie zariadenia a školské jedálne. Umožňuje bezpečné a dlhodobé udržiavanie servírovacej teploty jedál priamo v mieste ich vydávania bez rizika pripálenia.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje jednou priestrannou a dôkladne izolovanou vaňou, ktorá pojme až tri gastronádoby formátu GN 1/1 s maximálnou hĺbkou do 200 mm. Celé telo ohrevného vozíka je vyrobené z vysokokvalitnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá zabezpečuje mimoriadnu mechanickú odolnosť, stabilitu a dlhú životnosť v náročných prevádzkach. O spoľahlivý ohrev sa stará výhrevný systém s centrálnou reguláciou teploty s celkovým príkonom 3 kW pri štandardnom napájaní 230 V.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka mobilnému podvozku s kolieskami poskytuje vozík maximálnu flexibilitu pri presune hotových pokrmov z kuchyne priamo k výdajnej línii. Hladké nerezové plochy spĺňajú prísne štandardy hygieny HACCP, pričom zaručujú jednoduché čistenie a minimalizujú usadzovanie nečistôt. Centrálna regulácia zjednodušuje obsluhu a garantuje stabilnú teplotu počas celého trvania výdaja.

Inštalácia a údržba

Vozík sa pripája do bežnej elektrickej siete s napätím 230 V. Pre zachovanie dlhej životnosti a bezproblémového chodu sa odporúča pravidelné čistenie po každej prevádzkovej zmene pomocou čistiacich prostriedkov vhodných pre nerezovú oceľ.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je kapacita tohto ohrevného vozíka?
Odpoveď: Vozík obsahuje 1 vaňu s kapacitou pre 3× GN 1/1 s hĺbkou až do 200 mm.

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné na prevádzku zariadenia?
Odpoveď: Zariadenie pracuje s príkonom 3 kW a je určené na pripojenie do štandardnej siete 230 V.

Otázka: Z akého materiálu je vozík vyrobený?
Odpoveď: Celá konštrukcia je zhotovená z odolnej nerezovej ocele AISI 445.

Otázka: Akým spôsobom sa nastavuje teplota ohrevu?
Odpoveď: Zariadenie je vybavené systémom centrálnej regulácie pre pohodlné nastavenie teploty celej vane.

Vozík STALGAST® spĺňa prísne požiadavky na moderné komerčné gastro zariadenia a je ideálnou voľbou pre profesionálov vyžadujúcich spoľahlivý mobilný výdaj stravy.