Odšťavovač SA 50N

Podrobný popis

Profesionálny odšťavovač SA 50N je navrhnutý pre komerčné kuchyne, juice bary, hotely a reštaurácie, ktoré vyžadujú nepretržitú a spoľahlivú prípravu čerstvých štiav. Zariadenie bez problémov spracováva čerstvú koreňovú zeleninu, rozmanité druhy ovocia i olúpané citrusové plody s vysokou efektivitou výťažnosti a minimálnym odpadom.

Robustná konštrukcia a technické riešenia

Odšťavovač poháňa odolný asynchrónny motor s nízkou hladinou hluku, ktorý dosahuje rýchlosť 3000 ot./min pri príkone 800 W. Zariadenie disponuje novým nerezovým filtračným košom AutoClean s perforáciou 0,5 mm, vyrobeným z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Široký vstupný otvor s priemerom 79 mm umožňuje vkladať celé kusy ovocia a zeleniny (ako sú jablká, paradajky či uhorky) bez nutnosti ich predchádzajúceho krájania, čo šetrí čas obsluhy.

Prevádzková efektivita a bezpečnosť

Vďaka hodinovému výkonu až 120 litrov šťavy spĺňa tento model najnáročnejšie požiadavky na rýchlosť a kapacitu v špičkách prevádzky. Integrovaný bezpečnostný systém zabezpečuje fixáciu pracovných častí počas prevádzky. V prípade uvoľnenia uzamykacieho mechanizmu okamžite zasiahne motorová brzda, ktorá bezpečne zastaví rotujúce komponenty, čím chráni personál pred úrazom.

Údržba, sanitácia a hygiena

Hygienické štandardy HACCP sú podporené jednoduchou montážou a demontážou všetkých funkčných častí. Jednotlivé komponenty vrátane filtračného koša AutoClean možno rýchlo odobrať a dôkladne očistiť, čo garantuje vysokú úroveň čistoty a dlhú životnosť zariadenia pri každodennom používaní v gastro prevádzke.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické napájanie odšťavovač vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie pracuje na štandardnom jednofázovom napätí 230 V s príkonom 800 W.

Otázka: Je nutné pred odšťavovaním krájať suroviny na menšie kúsky?
Odpoveď: Nie, vďaka veľkému plniacemu otvoru s priemerom 79 mm môžete vkladať celé plody, ako sú jablká, uhorky či paradajky.

Otázka: Ako funguje bezpečnostný systém zariadenia?
Odpoveď: Bezpečnostný systém fixuje pracovnú zostavu a pri uvoľnení uzamykacieho mechanizmu motorová brzda okamžite zastaví chod asynchrónneho motora.

Otázka: Ako je riešené čistenie filtračného systému?
Odpoveď: Odšťavovač disponuje systémom AutoClean s ľahko demontovateľným nerezovým košom (otvory 0,5 mm), čo umožňuje rýchlu a dôkladnú sanitáciu po ukončení prevádzky.