Forma na mrazenie ľadu, 8 guľôčok, Ø 50 mm | STALGAST 471004

Podrobný popis

Forma na mrazenie ľadu STALGAST 471004 predstavuje nevyhnutné príslušenstvo pre každý koktailový bar, kaviareň či reštauráciu, kde záleží na špičkovej prezentácii miešaných nápojov a prémiových destilátov. Zariadenie umožňuje jednoduchú a efektívnu prípravu ôsmich ľadových guľôčok s priemerom 50 mm, ktoré dodávajú servírovaným nápojom luxusný vizuálny dojem a spĺňajú vysoké štandardy modernej mixológie.

Konštrukcia formy je navrhnutá pre náročné podmienky v komerčných prevádzkach. Vďaka presnému tvarovaniu zabezpečuje konzistentný tvar každej gule. Sférický tvar ľadu má v porovnaní s bežnými kockami menší pomer povrchu k objemu, čo vedie k výrazne pomalšiemu roztápaniu. Nápoje si tak udržiavajú optimálnu teplotu po dlhšiu dobu bez nežiaduceho a rýchleho riedenia vodou, čo ocenia zákazníci pri prémiových liehovinách, ako sú whisky, rumy alebo signatúrne koktaily.

Použitie formy prináša do baru vysokú mieru štandardizácie a profesionality. Manipulácia s formou je rýchla a intuitívna, čo personálu šetrí čas počas prípravy pred prevádzkou. Produkt je plne v súlade s hygienickými požiadavkami a normami HACCP pre styk s potravinami a ľadom.

Údržba je veľmi jednoduchá – formu stačí po použití opláchnuť teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom určeným pre gastro inventár. Vďaka kompaktnej veľkosti ju možno bez problémov umiestniť do bežných mraziacich skríň, stolov alebo mrazničiek bez nárokov na špeciálnu inštaláciu či elektrické napájanie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký priemer majú výsledné ľadové gule?
Odpoveď: Forma vytvára gule s priemerom Ø 50 mm, čo je ideálna veľkosť do klasických pohárov typu lowball/old fashioned.

Otázka: Koľko ľadových gulí je možné vyrobiť naraz?
Odpoveď: Táto forma umožňuje súčasné zmrazenie presne 8 kusov ľadových guľôčok.

Otázka: Vyžaduje forma pripojenie na elektrinu alebo vodu?
Odpoveď: Nie, ide o mechanickú formu určenú na manuálne naplnenie vodou a vloženie do štandardnej mrazničky.

Otázka: Je forma vhodná pre každodenné využitie v gastro prevádzke?
Odpoveď: Áno, produkt od výrobcu STALGAST je navrhnutý pre profesionálne gastro prevádzky, bary a reštaurácie s dôrazom na odolnosť a hygienu.