Príslušenstvo na flambovanie
Príslušenstvo na flambovanie je špecializovaný sortiment, ktorý v profesionálnej gastro kuchyni slúži na efektnú a presnú finálnu úpravu pokrmov, najmä pri caramelizácii dezertov (napr. Crème brûlée) alebo pri flambovaní mäsa a ovocia. Táto kategória zahŕňa profesionálne flambovacie pištole (horáky), ktoré sú bezpečné, spoľahlivé a umožňujú precíznu kontrolu plameňa. Flambovanie pred zákazníkom predstavuje atraktívnu prezentáciu a kulinársky zážitok, ktorý zvýši úroveň Vášho servisu. Všetko profesionálne príslušenstvo je navrhnuté pre jednoduchú manipuláciu a vysokú bezpečnosť. Investíciou do flambovacieho vybavenia z GastroPro.sk dodáte Vašim jedlám pôsobivý záver.
Radenie produktov
Značky
Výpis produktov
Balenie 4 kusov náhradného plynu určené pre horák H198230. Zabezpečuje spoľahlivé a dlhotrvajúce horenie pre flambovanie a iné kulinárske aplikácie v profesionálnych kuchyniach....
Kompaktný plynový horák Creme Brulee s teplotou plameňa ~1300°C je ideálny pre flambovanie a karamelizáciu v profesionálnej kuchyni. Ponúka ventil na dopĺňanie plynu a maximálnu...
Profesionálny plynový horák Creme Brulee MAX pre flambovanie a karamelizáciu. Ponúka pracovný čas až 90 minút s plnou náplňou, teplotu plameňa ~1300°C a nastaviteľný plameň....
