Hrniec bez pokrievky | nízky | COMFORT | Ø 240 mm | objem 4,3 l | nerez | STALGAST 013241

Podrobný popis

V profesionálnej gastronómii zohráva kvalita kuchynského riadu kľúčovú úlohu pri efektívnej príprave pokrmov. Profesionálny nízky hrniec radu COMFORT od renomovaného výrobcu STALGAST predstavuje spoľahlivý nástroj pre reštaurácie, hotely, jedálne a cateringové prevádzky, kde sa kladie dôraz na vysokú odolnosť a stabilitu pri varení.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Hrniec je vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá vyniká vysokou odolnosťou voči korózii, mechanickému opotrebovaniu a pôsobeniu potravinárskych kyselín. S priemerom 240 mm a objemom 4,3 l poskytuje stabilnú základňu pre rovnomerný prenos tepla po celom dne. Pevne uchytené úchyty zabezpečujú bezpečnú a pohodlnú manipuláciu aj pri práci s horúcim obsahom v rušnej komerčnej kuchyni.

Prevádzkové výhody a hygiena

Nízky profil hrnca je ideálny na pozvoľné dusenie mäsa, prípravu základov, restovanie zeleniny či redukciu omáčok, kde je potrebný voľný odpar tekutín a stály prehľad nad pripravovaným jedlom. Hladký nerezový povrch spĺňa prísne hygienické štandardy HACCP, neabsorbuje pachy ani chute a neovplyvňuje senzorické vlastnosti surovín.

Údržba a čistenie

Vďaka kvalitnej nehrdzavejúcej oceli je údržba tohto riadu mimoriadne jednoduchá a časovo nenáročná. Hrniec je plne umývateľný v komerčných umývačkách riadu s použitím štandardnej gastro chémie, čo šetrí personálu čas a náklady na sanitáciu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Dodáva sa hrniec vrátane pokrievky?
Odpoveď: Tento model je dodávaný bez pokrievky, čo umožňuje použiť vlastné kompatibilné pokrievky s priemerom 240 mm alebo pracovať s otvorenou nádobou.

Otázka: Aký je celkový úžitkový objem a priemer hrnca?
Odpoveď: Hrniec disponuje objemom 4,3 litra a vnútorným priemerom 240 mm.

Otázka: Je hrniec vhodný do umývačky riadu?
Odpoveď: Áno, kvalitné nerezové prevedenie umožňuje bezproblémové umývanie v profesionálnych gastro umývačkách.

Otázka: Z akého materiálu je hrniec vyrobený?
Odpoveď: Hrniec STALGAST radu COMFORT je zhotovený z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele pre dlhú životnosť v HoReCa segmente.

Tento nízkoprofilový nerezový hrniec predstavuje ideálne riešenie pre každú profesionálnu kuchyňu hľadajúcu spoľahlivý, trvácny a hygienický riad s dlhou životnosťou.