Hrniec stredný s pokrievkou EKO 28x18 cm / 11,1 l

Podrobný popis

Stredný hrniec radu EKO s objemom 11,1 litra a priemerom 28 cm je základným stavebným prvkom každej profesionálnej kuchyne. V segmente HoReCa je kľúčová kombinácia optimálnej kapacity, odolnosti a tepelnej vodivosti, ktorú tento hrniec plnohodnotne prináša. Je navrhnutý tak, aby zvládol každodenné náročné vyťaženie v reštauráciách, hotelových zariadeniach, školských jedálňach aj cateringových prevádzkach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Konštrukcia hrnca EKO stavia na overených materiáloch navrhnutých pre gastronomické zaťaženie. S priemerom 28 cm a výškou 18 cm ponúka ideálny pomer plochy dna k celkovému objemu, čo zaručuje efektívny prenos tepla. Všestranné dno je plne optimalizované pre použitie na všetkých dostupných typoch ohrevu – od klasických plynových a elektrických sporákov cez sklokeramiku až po moderné indukčné varné dosky. Súčasťou balenia je kompatibilná pokrievka, ktorá udržiava teplo a vlhkosť vnútri nádoby.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Vďaka svojej univerzálnej kompatibilite s indukčnými aj konvenčnými varnými doskami umožňuje hrniec flexibilné nasadenie na rôznych stanovištiach gastro prevádzky. Objem 11,1 litra je dimenzovaný na prípravu stredných dávok polievok, vývarov, príloh a omáčok, čím šetrí energiu oproti vareniu v predimenzovaných veľkokapacitných kotloch. Rýchle a rovnomerné prehrievanie redukuje čas varenia a prispieva k štandardizácii kulinárskych procesov.

Inštalácia a údržba

Hrniec je pripravený na okamžité použitie bez nutnosti špeciálnej inštalácie. Pred prvým použitím sa odporúča dôkladné umytie v teplej vode s neutrálnym čistiacim prostriedkom. Vďaka hladkému spracovaniu a odolným materiálom je údržba nenáročná a vyhovuje prísnym hygienickým požiadavkám systému HACCP v profesionálnych kuchyniach.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je tento hrniec vhodný na indukčné varné dosky?
Odpoveď: Áno, hrniec EKO je plne kompatibilný so všetkými typmi ohrevu vrátane modernej indukcie, plynu, sklokeramiky aj elektrických platní.

Otázka: Aký je presný objem a rozmer tohto modelu?
Odpoveď: Tento stredný hrniec disponuje celkovým objemom 11,1 litra, priemerom 28 cm a výškou 18 cm.

Otázka: Dodáva sa hrniec vrátane pokrievky?
Odpoveď: Áno, pokrievka s priemerom 28 cm je štandardnou súčasťou balenia tohto produktu.

Otázka: Pre aké typy gastro prevádzok je tento hrniec určený?
Odpoveď: Vďaka strednému objemu 11,1 l je ideálny pre reštaurácie, hotely, bistrá, školské jedálne aj cateringové služby na prípravu polievok, omáčok a príloh.