Kuchynská misa, nerez, saténová povrchová úprava, Ø 200 mm, V 2 l | STALGAST 081201

Podrobný popis

Kuchynská misa STALGAST s objemom 2 l a priemerom 200 mm predstavuje základné vybavenie pre každú modernú komerčnú kuchyňu a Horeca prevádzku. Či už ide o reštaurácie, hotely, cukrárne alebo cateringové spoločnosti, toto profesionálne gastro vybavenie slúži na rýchlu a hygienickú manipuláciu so surovinami pri každodennej kulinárskej príprave.

Technické vlastnosti a konštrukcia
Misa je vyrobená z vysoko odolnej nerezovej ocele, ktorá poskytuje mimoriadnu stabilitu, dlhú životnosť a ochranu proti korózii. Saténová povrchová úprava dodáva nádobe moderný industriálny vzhľad a zároveň zabraňuje vzniku nežiaducich odleskov a viditeľných šmúh pri manipulácii. Pevný okraj zabezpečuje bezpečný úchop a jednoduché prenášanie aj pri plnom zaťažení.

Prevádzkové výhody a hygiena
Vďaka hladkému vnútornému povrchu bez škár a pórov nedochádza k zachytávaniu zvyškov jedál ani k prenosu pachov a chutí, čo je kľúčové pre zachovanie prísnych štandardov HACCP. Univerzálny priemer 200 mm a objem 2 l umožňujú rýchlu prípravu emulzií, miešanie marinád, dresingov či šľahanie krémov s maximálnou efektivitou práce.

Údržba a čistenie
Materiál misy bez problémov zvláda vysoké teploty a čistiace prostriedky bežne používané v profesionálnych prevádzkach. Misa je plne vhodná do umývačky riadu, čo výrazne skracuje čas sanitácie a šetrí personálne kapacity v náročnom gastro prostredí.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je misa vhodná na umývanie v priemyselných umývačkách riadu?
Odpoveď: Áno, nerezové vyhotovenie so saténovou úpravou plne odoláva intenzívnemu cyklu priemyselného umývania a bežnej gastro chémii.

Otázka: Mení nerezová oceľ chuť alebo arómu spracovávaných surovín?
Odpoveď: Nie, kvalitná potravinárska nerezová oceľ je inertná, hygienická a nijako neovplyvňuje chuťové vlastnosti surovín.

Otázka: Aká je výhoda saténovej povrchovej úpravy oproti lesklej?
Odpoveď: Saténový povrch je vysoko praktický v rušnej prevádzke, pretože lepšie maskuje drobné škrabance od kuchynského náradia a odtlačky prstov.

Otázka: Do akých typov prevádzok je táto misa určená?
Odpoveď: Misa je navrhnutá pre náročné gastro prevádzky vrátane reštaurácií, kaviarní, hotelov, cateringov, ale aj pekární a cukrární.

Tento výrobok spĺňa všetky predpisy a normy pre styk s potravinami v profesionálnom segmente Horeca.