Strúhač 6 mm

Podrobný popis

Profesionálny strúhací disk s veľkosťou 6 mm je nenahraditeľnou súčasťou prípravnej zóny v každej modernej gastro prevádzke. Umožňuje rýchle, vysoko efektívne a rovnomerné spracovanie surovín, čo je základným predpokladom plynulého chodu komerčnej kuchyne.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Disk je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje mimoriadnu mechanickú odolnosť a dlhú životnosť aj pri intenzívnom používaní. Precízne tvarované rezné otvory s veľkosťou 6 mm zaručujú čistý rez bez nežiaduceho drvenia či znehodnocovania štruktúry surovín.

Prevádzkové výhody

Nástavec je určený na strúhanie zeleniny, syra či iných potravín na hrubšie prúžky, ktoré sú ideálne do šalátov, polievok alebo ako súčasť teplých a studených jedál. Štandardizácia výsledného rezu šetrí čas kuchynského personálu a zaisťuje jednotnú prezentáciu pokrmov pri dodržaní vysokých štandardov bezpečnosti a hygieny v prostredí HORECA.

Inštalácia, údržba a servis

Nasadenie disku do kompatibilného krájača zeleniny je rýchle a intuitívne. Vďaka nehrdzavejúcej oceli je disk odolný voči korózii a ľahko sa čistí, čo výrazne zjednodušuje každodennú sanitáciu a údržbu v súlade s postupmi HACCP.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Na akú veľkosť suroviny tento disk strúha?
Odpoveď: Disk vytvára hrubé prúžky s veľkosťou 6 mm.

Otázka: Z akého materiálu je strúhač vyrobený?
Odpoveď: Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele určenej pre styk s potravinami.

Otázka: Aké suroviny je možné s týmto diskom spracovávať?
Odpoveď: Disk je ideálny na spracovanie zeleniny, syra a iných potravín vyžadujúcich rovnomerné strúhanie.

Otázka: Pre aké typy prevádzok je disk vhodný?
Odpoveď: Je určený pre komerčné kuchyne, reštaurácie, hotely, cateringové služby a ďalšie HORECA prevádzky.

Profesionálny strúhací disk je spoľahlivou voľbou pre každú komerčnú kuchyňu, ktorá hľadá trvácne a hygienické riešenie pre každodennú prípravu pokrmov.