Vaflovač GED 10

Podrobný popis

Profesionálny dvojitý vaflovač Roller Grill GED 10 je navrhnutý ako nepostrádateľné stolné varné zariadenie pre komerčné kuchyne a Horeca prevádzky s vysokou frekvenciou výdaja. Vďaka dvom nezávisle tvarovaným zónam umožňuje zdvojnásobiť kapacitu pečenia a uspokojiť aj najnáročnejší dopyt v špičkách bez straty kvality servírovaných pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia:
Základom zariadenia sú dve masívne vyhrievané liatinové formy so vzorom štvorcov 3x5, ktoré vytvárajú vafle s rozmermi 100x184x22 mm. Liatina zabezpečuje vynikajúcu akumuláciu tepla a rovnomernú distribúciu po celej ploche formy. Výkonné výhrevné telesá s príkonom 3,2 kW garantujú stabilné udržiavanie teploty. Plynulý termostat umožňuje nastavenie pracovnej teploty v rozsahu od 0 do 300 °C, čo umožňuje presné prispôsobenie podľa charakteru použitého cesta.

Prevádzkové výhody a ergonómia:
Vaflovač výrazne zjednodušuje štandardizáciu procesov v gastro prevádzkach. Bezpečnosť personálu pri manipulácii zaisťujú teplu odolné držadlá, zatiaľ čo stabilitu na pracovnej doske zabezpečujú nastaviteľné nožičky. Praktický obvodový žliabok zachytáva prebytočné cesto aj mastnotu, čo napomáha dodržiavaniu prísnych hygienických štandardov HACCP a minimalizuje plytvanie surovinami.

Inštalácia a údržba:
Zariadenie je konštruované pre štandardné elektrické pripojenie na napätie 230 V. Pre zachovanie dlhej životnosti a optimálnych nepriľnavých vlastností liatinových dosiek sa odporúča pravidelné odstraňovanie pripečených zvyškov cesta pomocou kefy a vyprázdňovanie obvodového žliabku.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vaflovač vyžaduje?
Odpoveď: Vaflovač Roller Grill GED 10 pracuje na štandardnom jednofázovom napätí 230 V s celkovým príkonom 3 200 W.

Otázka: Aké veľké vafle zariadenie pripravuje?
Odpoveď: Formy sú určené na prípravu štvorcových vaflí so vzorom 3x5 s výsledným rozmerom 100x184x22 mm.

Otázka: V akom teplotnom rozsahu je možné zariadenie prevádzkovať?
Odpoveď: Integrovaný termostat umožňuje plynulú reguláciu teploty v rozsahu od 0 do 300 °C.

Otázka: Z akého materiálu sú vyrobené pracovné plochy vaflovača?
Odpoveď: Pracovné formy sú vyrobené z kvalitnej liatiny, ktorá garantuje vysokú tepelnú zotrvačnosť a rovnomerné prepečenie cesta.