Chladiaca vitrína s vrchnou montážou a sklom, D 2000 mm, 10 x GN 1/4 | STALGAST 834141

Podrobný popis

Chladiaca vitrína s vrchnou montážou a sklom STALGAST 834141 je kľúčovým prvkom pre efektívny výdaj a prípravu jedál v modernej gastronómii. Toto profesionálne gastro vybavenie je navrhnuté tak, aby poskytovalo personálu okamžitý prístup k chladeným ingredienciám a zároveň ich chránilo pred vonkajšími vplyvmi priamo na pracovnej ploche.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje dĺžkou 2000 mm, čo umožňuje osadenie až desiatich gastronádob typu GN 1/4. Konštrukcia je navrhnutá pre vrchnú montáž na pracovné stoly, pulty či chladiace pizzastoly. Ochranné sklo vytvára pevnú hygienickú bariéru a garantuje optimálnu prehľadnosť skladovaných surovín. Použité materiály spĺňajú vysoké štandardy odolnosti v profesionálnej prevádzke a jednoducho sa udržiavajú v bezchybnom stave.

Prevádzkové výhody

Vďaka optimalizovanej kapacite 10 x GN 1/4 umožňuje vitrína efektívnu organizáciu surovín, urýchľuje kompletizáciu jedál a minimalizuje prestoje pri výdaji. Chladiaci priestor spoľahlivo udržiava čerstvosť prísad v súlade s normami HACCP, pričom presklený kryt zabraňuje kontaminácii z okolitého prostredia v rušnej komerčnej kuchyni.

Inštalácia, údržba a servis

Vitrína sa inštaluje ako stolová nadstavba na rovný a stabilný povrch pracovného pultu s dostatočným prístupom k cirkulácii vzduchu. Hladké plochy konštrukcie a sklenené prvky zabezpečujú rýchle a hygienické čistenie na konci každej zmeny pomocou bežných čistiacich prostriedkov schválených pre styk s potravinami.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je celková kapacita gastronádob v tejto vitríne?
Odpoveď: Vitrína je prispôsobená na pojatie 10 kusov gastronádob rozmeru GN 1/4.

Otázka: Súčasťou vitríny je aj ochranné sklo?
Odpoveď: Áno, model je vybavený ochrannou sklenenou nadstavbou s vrchnou montážou.

Otázka: Aká je celková dĺžka (šírka) vitríny?
Odpoveď: Vitrína disponuje celkovou dĺžkou 2000 mm.

Otázka: Do akého typu gastro prevádzok je zariadenie určené?
Odpoveď: Zariadenie je konštruované pre HORECA prevádzky, pizzerie, šalátové bary, bistrá a reštauračné kuchyne s vysokou frekvenciou prípravy pokrmov.

Chladiaca vitrína STALGAST 834141 je spoľahlivou investíciou do profesionálnej kuchyne, kde sú kladené najvyššie nároky na hygienu, ergonómiu a plynulosť pracovných procesov.