Univerzálna chladiaca vitrina M80 - varianta B - 1520x900x1197 mm

Podrobný popis

Univerzálna chladiaca vitrína M80, variant B, predstavuje vysoko profesionálne gastro vybavenie navrhnuté na efektívnu prezentáciu a spoľahlivé uchovávanie čerstvosti chladených potravín. Zariadenie je optimalizované pre Horeca segment, vrátane kaviarní, reštaurácií, lahôdok a obchodných prevádzok s dôrazom na atraktívny vizuálny predaj a dodržanie prísnych teplotných noriem.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Vitrína disponuje robustnou konštrukciou s vonkajšími rozmermi 1520 x 900 x 1197 mm. Dominantným prvkom je výklopné predné sklo vybavené aktívnym ofukom, ktorý bráni vzniku nežiaducej kondenzácie a zaručuje bezchybnú viditeľnosť vystaveného tovaru. Vnútorný priestor je efektívne nasvietený integrovaným LED osvetlením, ktoré zvýrazňuje štruktúru a čerstvosť potravín pri minimálnej spotrebe elektrickej energie. Chladiaci okruh je poháňaný vstavaným chladiacim agregátom s príkonom 620 W a cirkulačným systémom prúdenia vzduchu.

Prevádzkové výhody a riadenie teploty

Rovnomernú distribúciu chladu v celom úložnom priestore zabezpečuje nútené cirkulačné chladenie, ktoré eliminuje teplotné rozdiely medzi jednotlivými zónami. Prevádzková teplota je regulovateľná pomocou presného digitálneho termostatu v rozsahu od +2 °C do +5 °C (pri okolitej teplote do +25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 60 %). Tým je garantovaná plná kontrola nad bezpečnosťou potravín v súlade so štandardmi HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Vitrína je dodávaná ako Plug-in verzia so zabudovaným agregátom pripravená na okamžité zapojenie do štandardnej jednofázovej elektrickej siete 230 V. Výklopný mechanizmus predného skla výrazne uľahčuje každodenné dopĺňanie tovaru, ako aj rutinné sanitárne čistenie a hygienickú údržbu pracovných plôch.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje táto vitrína?
Odpoveď: Zariadenie vyžaduje štandardné jednofázové napájanie 230 V s príkonom 0,62 kW (620 W).

Otázka: Ako sa predchádza zahmlievaniu predného skla?
Odpoveď: Vitrína je vybavená systémom ofuku predného skla, ktorý spoľahlivo eliminuje kondenzáciu vodných pár na skle.

Otázka: V akom teplotnom rozmedzí vitrína pracuje?
Odpoveď: Digitálny termostat udržiava stabilnú teplotu v rozmedzí +2 °C až +5 °C pri okolitých podmienkach do +25 °C a 60% vlhkosti vzduchu.

Otázka: Je možné predné sklo vyklopiť pri čistení?
Odpoveď: Áno, predné sklo je výklopné, čo zabezpečuje jednoduchý prístup pri čistení interiéru a dopĺňaní vystaveného sortimentu.

Univerzálna chladiaca vitrína M80 variant B je certifikovaným riešením pre náročné komerčné kuchyne a predajné koncepty, ktoré hľadajú spoľahlivú kombináciu technického výkonu a luxusného dizajnu.