Univerzálna predajná vitrína VIGO - 2480 mm

Podrobný popis

Univerzálna predajná vitrína VIGO s dĺžkou 2480 mm predstavuje špičkové profesionálne gastro vybavenie určené pre moderné prevádzky, ako sú pekárne, cukrárne, lahôdkarstva a špecializované predajne delikates. Vďaka premyslenému technickému riešeniu a kompaktnej vonkajšej hĺbke 890 mm poskytuje maximálnu kapacitu vystavenia pri úspore predajnej plochy.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Vitrína disponuje robustnou konštrukciou s nerezovou výstavnou plochou s hĺbkou 550 mm, ktorá spĺňa najprísnejšie nároky na mechanickú odolnosť a dlhú životnosť. Predné zaoblené sklo poskytuje zákazníkom ničím nerušený pohľad na sortiment, zatiaľ čo zabudované LED osvetlenie zvýrazňuje čerstvosť a kvalitu vystavených pokrmov. Chladiaci okruh je naplnený ekologickým a vysoko účinným chladivom R290. Súčasťou zariadenia je aj spodný chladený odkladací priestor, ktorý slúži ako praktická zásobnica tovaru priamo na predajnom mieste.

Prevádzkové výhody a štandard HACCP

Cirkulačný systém chladenia zaručuje konštantnú teplotu v celom výstavnom priestore v rozsahu +2 °C až +5 °C, čo pomáha udržať tovar v požadovanej kvalite a spĺňať striktné normy HACCP. Využitie LED technológie eliminuje nadmerné tepelné vyžarovanie do chladiaceho priestoru a znižuje spotrebu elektrickej energie, čo prispieva k optimalizácii prevádzkových nákladov komerčných prevádzok.

Inštalácia, údržba a servis

Pripojenie vyžaduje štandardnú elektrickú prípojku na 230 V s príkonom 685 W. Nerezová pracovná a výstavná plocha umožňuje rýchlu a jednoduchú sanitáciu pomocou bežných neabrazívnych čistiacich prostriedkov schválených pre kontakt s potravinami. Pravidelná údržba zahŕňa kontrolu a čistenie kondenzátora pre zabezpečenie bezproblémového chodu a dlhodobej spoľahlivosti kompresora.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné na prevádzku vitríny?
Odpoveď: Zariadenie sa pripája do bežnej elektrickej siete s napätím 230 V pri celkovom príkone 685 W (0,685 kW).

Otázka: Aký teplotný rozsah vitrína zabezpečuje?
Odpoveď: Cirkulačné chladenie udržiava stabilnú teplotu v rozmedzí od +2 °C do +5 °C, čo je optimálne pre lahôdky, syry, mäsové výrobky či zákusky.

Otázka: Z akého materiálu je vyrobená výstavná plocha?
Odpoveď: Výstavná plocha je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá garantuje vysoký hygienický štandard a jednoduché čistenie.

Otázka: Je možné pod výstavnou plochou skladovať tovar do zásoby?
Odpoveď: Áno, vitrína je vybavená praktickým chladeným odkladacím priestorom umiestneným priamo pod výstavnou plochou.

Predajná chladiaca vitrína VIGO je certifikovaná pre použitie v náročnom HORECA prostredí a predstavuje ideálne riešenie pre profesionálne gastro prevádzky s vysokými nárokmi na prezentáciu tovaru.